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超多加水純手打ち麺 仁しむら
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- [92点] 手打ち醤油@超多加水純手打ち麺 仁しむら 08月15日
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久しく豚清湯を食べてなくて食べたくなりこちらへ訪問！！ 麺は手打ちの太打ちのちぢれ麺、かなりのコシが感じられてモチモチの食感でめっちゃ美味いです…
- [90点] 手打ち醤油(¥950) 玉子(¥100)@超多加水純手打ち麺 仁しむら 04月30日
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(水)の昼。ほのかな生姜の香りと芳醇で濃いめの醤油、キリッとしたスープに強縮れ多加水麺、美味い。プルっとした脂身と味が浸みた赤身、食べ応えあるチャーシューは存在感抜群。大阪で出会えて嬉しい、なんか、大阪在住の東北出身者には沁みる一杯。…
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