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ラーメン 人生 JET600
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- [90点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET600 10月19日
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鶏煮込みそば ¥1000 今日は水菜が添えられてて、現状にとどまらず試行錯誤されてるんだなぁと実感 醤油と生姜のエッジが効いた鶏を煮込んだ(鶏白湯)スープに中細のモチモチ麺は相変わらず唸らせてくれる 旨い！！ スープのトロみもGOOD…
- ラーメン人生 JET600「炙り豚そば(4杯)」 08月30日
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炙り豚そば (4杯)(800円) 玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪ 今回は「炙り豚そば」をいただきました。 タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシがよく絡みつきニンニクのパンチが加わりわずかに酸味が効かさ…
- ラーメン人生 JET600 08月23日
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淡麗塩つけ麺 2杯目(鶏ガラ＋魚介 1200円)★★★★スープは鶏ベース魚介塩味。麺は平打ち4.00mmの太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。 今回は限定の『淡麗塩つけ麺』を頂きました。鶏・豚出汁に魚介出汁を合わせた清湯…
- ラーメン人生 JET600「鶏煮込みつけ麺(2杯)」 07月19日
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鶏煮込みつけ麺 2杯)(900円)玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪今回は「鶏煮込みつけ麺」をいただきました。 鶏ガラ、丸鶏の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある醤油つけ汁でまろやかな醤油のカエシで鶏出汁の凝縮され…
- ラーメン人生 JET600「炙り豚そば(3杯)」 07月01日
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炙り豚そば 3杯)(800円)玉造にある「ラーメン人生 JET600」に訪問してきました♪今回は「炙り豚そば」をいただきました。 タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシがよく絡みつきニンニクのパンチが加わりわずかに酸味が効…
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