五弦屋

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[90点] 背徳スタミナラーメンアベスタDX(1200円)@五弦屋 11月18日

2024/11久しぶり ラーメン本の特典があったのでふらっと寄ってきた 13:00到着 先客1名後客2名 特典パスポートを見せてDXをオーダー 勿論生大蒜入りで 鶏ガラ醤油清湯に背脂白菜ニラに生大蒜 DXは焦がし大蒜と背脂が入り 橿スタ、彩華…

[89点] 背徳スタミナラーメン あべスタDX@五弦屋 11月02日

ラーメンWalker関西2025 読者だけが食べられる！！ラーメンWalkerスペシャル限定麺が今年もスタートしました❢ 第1弾は……… 大阪阿倍野区東天下茶屋の人気行列店「五弦屋」 背徳スタミナラーメン あべスタDX※1日10杯限定 大阪産の白菜と…

ラーメンWalker 関西2025 2023.10.15  10月14日

10月15日発売の『ラーメンWalker 関西2025 』で、エリア麺百人としてトレンド大明言やお店の注目点をコメントさせて頂きました。『地元愛』をテーマに6店舗にお願いして頂きました。6ヶ月間1ヶ月毎に各店舗が限定麺を提供。本誌を持参または本誌内の限定麺…

[90点] 夏季限定 冷し辛み大根鬼おろしそば@五弦屋 08月04日

数量限定 冷し辛味大根鬼おろしそば at 五弦屋 豚骨らーめんのあとは口の中をサッパリさせて涼し気な気分になりたいとおっしゃるだろうと思ってこちらをチョイス❢ 夏季限定の鬼おろしは 今年も健在です❢❢ 辛味大根の程よい辛みが口の中をサッパリとリセット…

[91点] 松原スタミナラーメン@綿麺 06月17日

6月15日夜訪問、イベント等では頂いたことありますが実は店舗は初訪の綿麺さんで食べたかった松原スタミナラーメンをレアチャ・松原産の新にんにくトピで頂きました 先月頂いた五弦屋さんと同じく麺屋NOROMA高岡店主からのスタミナタレを綿麺の濃厚豚骨スープに合う…

[84点] 冷やし辛味大根おろしそば@五弦屋 06月16日

今日もお昼は冷やしに目移り、久しぶりの五弦屋さんでお昼をいただきました。 そして注文は冷やし辛味大根おろしそば。最近こうも暑いと冷やしを食べたくなりますよね。 で、写真の一杯の到着です。大根おろしのボリューム感に鰹節のインパクトのある見た目。さて、スー…

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1. 麺房 鶏くらふと
2. 自己流ラーメン 綿麺
3. 麺屋 NOROMA