TOKYO RAMEN かいか:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] 味玉中華そば¥1250@TOKYO RAMEN かいか 03月29日: JR中央線中野駅下車徒歩7分ぐらいにあるお店。もつけ八王子は随分前に一度だけ行きましたが味はもう忘れてると思いますね。閉店する前に一度行きたかったんですけどね。こちらはその店主さんだった方のプロデュース店のようですね。気になったので来てみました。 …
[95点] 特製担々麺@TOKYO RAMEN かいか 03月25日: 平日12:30過ぎ入店。満席待ちなし。カウンターのみととても綺麗な内装。いやー、久しぶりに良いもの食べました。最高ですね！今まで食べた担々麺の中でイチニを争う旨さ！ (もう1店舗は足立区のふうりゅう) ふうりゅうとはまた違ったジャンルの担々麺と言った…
[81点] 中華そば 1100円@TOKYO RAMEN かいか 03月24日: 先月20日にオープン、とても気になっていたが、連日かなりの行列との情報。寒いし、なかなか来れなかった。 1ヶ月経って、どうかなと来てみた12時半過ぎ。何と並びなし、即入店。券売機で購入し着席、ラッキー。外から見ると広そうに見えるが、結構狭小な店内、これじゃ…
【中野】TOKYO RAMEN かいか 03月23日: 過日分。2/20オープンの「もつけ」岡田店主プロデュースの注目の新店。中華そば(￥1100)注文。厨房は岡田さんと店長の金子さんの二人体制。具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ。麺は中太ストレートの自家製麺。煮干と鰹節がじ…
[93点] 特製中華そば1700円@TOKYO RAMEN かいか 03月22日: 新店、未知の世界を味わいたく、見た目からも食べたくなりました。日曜日、並びから食べ終わりまで40分ぐらいだったと思います。特製中華そば1700円やはりここは豪華にいきたい、チャーシューは種類が違ったり、大きいワンタン、味玉、青菜、満足度高しスープは…
中華そばナルト@中野 03月19日: TOKYO RAMEN かいか」でラーメンを食べた後、久しぶりにそのまま「ふれあいロード」を散策してると見慣れぬラーメン屋を発見。なになに「チャーシュー麺専門中華そばナルト」とな。「元気になれる美味しいラーメンを目指して天然素材で化学調味料を使わず…
TOKYO RAMEN かいか 5杯目｜特製中華そば 03月18日: 結局、平打ち麺は予定が合わず終了してしまいましたが「X」で今日は細麺を提供との事でしたので今回はその細麺と「中華そば」の組み合わせをお目当てに「かいか」さんへ。何時ものように定時で仕事を切り上げてJR中野駅へ。最近は「 … 続きを読む ≫…
[80点] 中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月18日: …
[80点] 中華そば(1,100円)@TOKYO RAMEN かいか 03月17日: 3/1(土)16：30 2名待ちに接続入って左手にキャッシュレスの券売機。現金NGなので要注意。L字カウンターのみ。男性3切り盛り。閉店したもつけ@八王子プロデュースとのこと。煮干しの風味がふわっと香り、動物系などの厚みのある旨味が追随する。まとま…
TOKYO RAMEN かいか@中野中華そば 03月17日: ケーキを買う前、小腹が空いてたので、近くでラーメンを。 TOKYO RAMEN かいか惜しまれつつ閉店した「ほっこり中華そばもつけ」の店主さんがプロデュースしたお店らしい。オープンは2025年2月 20日。食券を購入してから並ぶシステムでし…
TOKYOU RAMEN かいか@中野 03月16日: 妻とランチラーメンウォーキングです。 11時に自宅を出発で12時に中野の新店「TOKYO RAMEN かいか」到着です。2月20日オープン。八王子の人気店「もつけ」の店主さんのプロデュースなのだとか。オープン5日目のこの日で13,4人の並び…
TOKYO RAMEN かいか@中野区【2025新店】<特製中華そば> 03月15日: 訪問日: 2025.3.14 メニュー: 特製中華そば(\1700) 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、中野駅北口から北上した早稲田通り沿いにオープンした｢かいか｣。ここは、株式会社DYMによる｢TOKYO RAMEN YUKI株式会社｣…
中華そばナルト(中野)ラーメン 03月13日: 解体前のサンプラザ中野くんを眺めつつ中野区役所での激協議を。踵返し中野北口ふれあいロードとブロードウェイ界隈の激戦区へ。2025年2月20日に開店した中野新店のTOKYO RAMENかいか。八王子人気店ほっこり中華そばもつけの元店主監修で大行列に。中華そば…
TOKYO RAMEN かいか 4杯目｜担々麺 03月11日: またまた行ってしまったw 中細ストレート麺の提供があると先週木曜日に告知があり、これは「担々麺」で試してみたい・・・でも行けるのは火曜日。。。さて？どうなっているかなーと思っていましたがたまたまフォロワーさんが昨日のかい … 続きを読む ≫…
[98点] 特製担々麺@TOKYO RAMEN かいか 03月10日: TOKYO RAMEN かいかさん@東京都中野区特製担々麺 ¥1800 担々麺が食べたくて来店❗️ 胡麻の旨味、風味と出汁の深い旨味、辣油の辛味、花椒の香り、痺れのある担々スープが超旨い…
[95点] 味玉中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月09日: 【味玉中華そば】￥1250 激戦区中野にできた新しい台風の目ともいうべき注目店でしょうか。某NOIDさんのレビューがあったこともあり気になっていたところで、ちょうどこの辺に出かける用事があり初訪問です。現金不可完全キャッシュレスオンリーなお店です。これから…
[85点] 特製中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月08日: [訪問時期] 2025年3月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特製中華そば [価格] 1700円(特製分600円含む) [スープ] 豚＋魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(150g位) [トッピング] チャーシュー2種？…
TOKYO RAMEN かいか @中野区ー「特製中華そば」 03月08日: TOKYO RAMEN かいか中野区(中野) ラーメンデータベースへ TOKYO RAMEN かいか - 中野 | ラーメンデータベース東京都中野区にある『TOKYO RAMEN かいか(とうきょうらーめんかいか)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。…
TOKYO RAMEN かいか 3杯目｜中華そば 03月06日: 今日も仕事帰りに中野に寄り道w 先週の木曜日に来た時に並びが少なかったので今週も木曜日と決めていました。定時で退勤してJR中野駅へ。北口から徒歩6分ほどでお店につくと丁度4名が店から出てきて店内を覗くと空席が！これはラッ … 続きを読む ≫…
[90点] 特製中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月05日: 2025年3月1日(土) 暖かな陽気に包まれる10:04店の前に到着。本日訪れたのは、八王子の名店「ほっこり中華そばもつけ」の店主、岡田さんがプロデュースした新たなラーメンの舞台、「TOKYO RAMEN かいか」以前、聖蹟桜ヶ丘の「鶏白湯ラーメ…
[89点] 味玉担々麺 1350円トロ肉ごはん400円@TOKYO RAMEN かいか 03月05日: この日は惜しまれつつ閉店した八王子の名店「ほっこり中華そばもつけ」の店主さんプロデュースのこちらへ。中野に来るのも久しぶりです。中野駅からブロードウェイ通りを抜けてお店の前に到着すると行列が見えたのですぐにわかりました。店内満員。外待ち15。後続10…
[84点] 中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月04日: 中野の話題の新店新小岩からスタートした麺活のラスト5店め。最後は、先月20日にオープンしたこちら。惜しまれながらも閉店した人気店、八王子にあった「ほっこり中華そばもつけ」さんの元店主がプロデュースしたとのこと。そりゃ気になるでしょ。溝の口か…
「中華そばえにし」@八王子 03月03日: 昨年11月にオープンした中華そばえにし」へ当初は夜営業のみだったので諦めてたけど、土曜日に昼営業を始めたと知ったので鴨福」と合わせて行ってきたーそう、ここは昨年5月に惜しまれつつ閉店したほっこり中華そばもつけ」跡なのだ体調不良とのこ…
[95点] 特製中華そば@TOKYO RAMEN かいか 03月02日: 注目の新店、本日、初訪問です。 10時30分到着で8人待ちに接続、ほどなく食券先買いを促され、掲題と担々麺を購入。同行者とシェアすることに。しかも10時45分に早開けと、ありがたい限りです。特製は、チャーシュー5枚、味玉、メンマ、雲呑、青菜、ネギ。 …
[85点] Ra-men 濃口醤油:900円@メンドコロ Kinari 03月01日: (訪問日:2025/3/1) 最高気温20℃に迫ろうかという陽気の東京都内。『TOKYO RAMEN かいか』訪問の後、腹ごなしがてらおよそ40分ほど歩いてこちらの『メンドコロ Kinari』さんへとやってきた。元フランス料理人のシェフ・越川氏が手がけ…
[88点] 中華そば:1,100円@TOKYO RAMEN かいか 03月01日: (訪問日:2025/3/1) 春の訪れを予感させる東京都内。ぽかぽか陽気を背に受けつつ、中野駅北口の雑然とした飲み屋街を歩くこと数分。今話題沸騰中の人気店『TOKYO RAMEN かいか』さんへお邪魔した。こちらのお店は、八王子エリアの人気店であっ…
[80点] 中華そば@TOKYO RAMEN かいか 02月28日: 2月24日(月)、ランチで訪問です。スープは醤油。時間的に余裕のある三連休の1日。満を持して行列に並ぶ。日陰&強風により、心身共に疲弊した状態でいただく。ファーストタッチは煮干しが強いが、その後に節系や駄舌には判別難しい出汁感が複雑に織り成している。…
TOKYO RAMEN かいか 2杯目｜特製担々麺 02月27日: 興奮も冷めやまぬw 中、また行ってきました。中野の「かいか」さん。今度はやはり「担々麺」ですよねーまだOPENして間もないですが結構ネットでは情報が上がていてしばらくすると並びも長くなりそうな気がしましたので今のうち … 続きを読む ≫…
[82点] 特製そば 1,700円@TOKYO RAMEN かいか 02月27日: 2025年2月27日(木曜日) 18時ごろに訪問しました。中野駅北口を出て右に行ったところにある、専門学校風のビル奥の道を左折し、約420メートル直進した先にあります。すなわち商店街(ふれあいロード)をずーーっと突っ切って、でっかい通り(早稲田通り)とク…
TOKYO RAMEN かいか@中野 02月26日: 『TOKYO RAMEN かいか』中野で迎えたランチタイム。この少し前に“ネオノス系”な一杯を完食したばかりだが、同時期に並びにもう一軒話題のお店が開店したのでせっかくなので連食していくことに。訪問は火曜日の12時37分。店内満席でお店の斜向かいの早稲田通…

半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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