家系総本山吉村家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[89点] チャーシューメン@横浜家系ラーメンてつ家 09月15日: 市ヶ谷駅から徒歩5分程度のこちラ。店主は家系の総本山である「吉村家」や末広町の「IEKEI TOKYO」出身。2025年5月に市ヶ谷駅近くにてオープン。「吉村家」と同じ食材の入荷を許可されており、オープン日から話題となっている。水曜日20時過ぎに着。2…
[82点] チャーシューメン@近藤家本店 09月14日: 北山田駅から徒歩6分程度のこちラ。店主は「吉村家」にて修行をしつつ、「本牧家」や「六角家」にも携わっていた家系界のレジェンド的な存在。オープンは1992年と老舗の領域に入る。現在は川崎にも支店を構えている。土日11時過ぎに着。店内満席で待機列先頭に接続…
[96点] チャーシューメン、味玉@家系総本山ラーメン吉村家 09月13日: 平日の17時に訪問。待ちは15人で、待ち時間表示は30分。店員さんが外で行列の整理をしてくれるのが助かります。入店してからもまとめての案内・商品提供なので、ちょっとしたテーマパーク感がありますね。 17:20に入店。食券を渡してから、好みを聞かれるので伝え…
[83点] ラーメン@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 09月13日: 博多唯一の直系の家系ラーメンがたまらない博多駅近くの店舗…
横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家@博多区博多駅前 09月09日: 横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家@博多区博多駅前2025年9月7日日曜日11:51ラーメン ¥900 ほうれん草...…
[92点] 勝鬨ラーメン(1250) 小ライス(120)@横濱家系ラーメン勝鬨家 09月09日: 火曜日午後1時に訪問。食券を買ってから3分外で待ちました。駅から少し遠いのも関係しているかも？着席からまもなく着丼。美味しいです。文句なしの九十点超え。ただ、吉村家などの、醤油効いてるけどしょっぱすぎずとは異なり、醤油がツン、しょっぱい！でし…
おーくら家@京急東神奈川 09月07日: ブログ休んでた時に1回来てます。京急東神奈川からすぐ、第1京浜沿いにあります。吉村家直系？ 14:00からトッピング一品無料って、神。木耳を頼みました。客入りも中途半端な時間なのに続々とです。麺は酒井製麺、短めですね。定番の美味さ。スープも直系を感じ…
[88点] ラーメン大 +ネギ@横浜家系ラーメンてつ家 08月31日: 正統派家系ラーメン。美味い。ほぼ吉村家直系だから当たり前か。暫く行っていないので定かではないが吉村家に近い感じはする。王道家はあまり感じないかな。ラーメンをあまり食べ歩かない同僚がしょっぱ過ぎると言っていたが、、、家系を食べたことがなかったのだろう。…
[72点] 油そば(無料大盛225g)(880)@油そば専門店ぶらぶら横浜本店 08月28日: 2025年 242杯目 8/28(木) 昼にお伺い。初見、、ではなく、だいぶ前に一度お伺いしたことがあるような気がします。 JR東海道線など横浜駅から5分ほど、横浜の繁華街の先、家系総本山吉村家の近く、なぜかラーメン屋さんが10軒近く固まっている一角にあり…
[80点] 豚骨醤油ラーメン@らーめんありがた家 08月27日: 家系嫌いが紹介されて入ったお店店に入る前豚骨店のあの臭さ、、、萎えるスープはしょっぱく無いし、臭く無いのが驚き吉村家がそばにあるので家系のあのしょっぱい、臭い、汚いが無いので、紹介出来るの一杯でした。…
【新店】横浜家系ラーメンてつ家@市ヶ谷「家系に学んだ人の新店が市ヶ谷に」 08月26日: 「ラーメン」 (960円) 店舗情報はこちら。市ヶ谷駅から靖国通りを進み、一本入った所で2025年5月開店。家系総本山の、横浜「吉村家」で10年修業し、他の家系ラーメンの店でも4年の経験を重ねたご主人が独立出店した事で、開…
【仙台市】とんこつ醤油ラーメンーラーメンビッグ国分町本店 08月23日: 令和7年8月23日(土) あかねこです。この日は仙台官庁街を中心に上下左右に。さて昼食。今回も空席が目立ってたのでコチラでお伺いしたお店：ラーメンビッグ国分町本店ペロリと頂いたもの：とんこつ醤油ラ…
[87点] ラーメン＋味玉＋ライス＋チャーシューまぶし@家系総本山ラーメン吉村家 08月20日: 13時10分お店到着。店頭には待ち60分の看板が。路地を曲がると大行列。でも、今日はここ目当てなので並びます。並んで3分ぐらい、全然列が進まないと思っていたら一気に進んだ。前店舗同様入れ替え制なのかな。 30分待ち、2回転目。一気に進んで店舗横手へ。 …
[75点] ラーメン@沼津家 08月20日: 気温が高い中、神輿を担いで身体中の塩分が出てしまったためか、仲間内で家系ラーメンが食べたいねと話が出たのを沼津家の軒先テントを通りすがり見て思い出し、Uターンして入店。オーダーは、ラーメン海苔増し。吉村家など他の家系では、お好みは？と尋ねてきますが、こ…
[90点] 中盛チャーシュー1190円硬濃白玉W20円@家系総本山ラーメン吉村家 08月20日: 8月10日15時過ぎ日産ギャラリーで高速道路試乗の後に。日曜の混雑を避け、敢えて15時過ぎ頃に向かいましたが、店の案内は70分待ちと中々な待ち！しかも雨と風が激しく成って来て、列から離脱を考えるレベル。ただ並んじゃたので離脱はやめといた。結果90分…
[95点] ラーメン@環2家川崎店 08月19日: こいつぁグレートだぜ吉村家直径の姉妹店環2家吉村家と同じと言って良いほど遜色ないです。なのに並ぶ時間は10分の1 タイミングが良ければ2人待ちとかで入れますよ特に書くことが無い激うま家系ラーメンです一番好きな家系ラーメンかも知れません…
[85点] チャーシューメン中かためおおめライス@環2家川崎店 08月17日: 昨夜から無性に家系ラーメンが食べたい… それもキリッと醤油が力強い直系を県内で。吉村家並ぶには出遅れました…現地イメージし残念ながらパス、本日日曜日…、杉田家、厚木家、末廣家と定休日…近場にしておこうと、川崎へ 11時30分店頭へ到着すると既にズラッ…
[96点] ラーメン、味玉、まぶし@家系総本山ラーメン吉村家 08月17日: 開店30分前にも関わらず、70人ほどの待ち。一瞬心折れそうになりますが、日傘も借りれたので無事列に並ぶことに。この待ちにもか変わらず1時間半で店内へ。回転の速さは流石としか言えません。白玉が売り切れだったので味玉とまぶしをトッピング。スープのバランスも…
[82点] ラーメン(麺少なめ)¥900@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 08月17日: ◼︎西日本遠征⑦軒目九州初上陸の吉村家直系店であるこちらへ…
[94点] ワンタンメン@味の大西高麗店 08月15日: ラーショ、家系(吉村家)、大西系は10代の頃から50年近く食べ続けているソウルラーメン。 [百名店]巡りの合間に食すここ高麗店のラーメンも心から「美味い」と感じる。当時とは変化していても子供の頃から食べ続けてきた味は何ものにも代え難い。 [神奈川県中郡…
[96点] ラーメン並@家系総本山ラーメン吉村家 08月13日: 平日の15時から17前は比較的空いてますとにかく普通でも鶏油が多め麺硬め多いけど今は普通か柔めの人が多めやっぱり最高なんです明日も行くぜお盆休みだからやめて黄金家に…
[75点] 並盛ラーメン@家系ラーメン十日町家 08月09日: 〒949-8403 新潟県十日町市田沢本村甲331-16 『十日町家』並盛ラーメン ¥950- ☆☆☆ 最近は家系が流行ってるようなので吉村家→上越家→十日町家ってなのがわりと近くにあるのでラーメン評論家を連れて行って来ました。『十日町家』再訪問…
[95点] チャーシューメン(中盛り)ライス@末廣家 08月09日: 数々の家系ラーメンを食べてますが、吉村家直系店と言われている店は初めてです。期待を大にして並びました、10人待ち位で20分位で入店。厨房を後ろから見れる位置の席で調理の様子やスタッフの動きがよく見れて良かったです。一度に7、8杯作っていたと思いま…
【多賀城市】味噌らーめんーらーめん一品堂 08月09日: 令和7年8月9日(土) あかねこです。この日は仙台から多賀城近辺を行ったり来たり。昼食時には多賀城におりましたので同行者の希望でコチラへお伺いしたお店：らーめん一品堂ペロリと頂いたもの：味噌らーめん…
[92点] チャーシューメン大盛(味玉＋ほうれん草)@はじめ家 08月08日: こちらは神奈川・横浜にある豚骨醤油ラーメンの元祖「吉村家」の直系店になります。北陸地方で吉村家のお墨付き(直系店)はここだけ☝ 2001年オープンの老舗で、「北陸の虎」なんて呼ばれる実力派だとか。 “濃厚なのに重くない”という噂の真相を確かめたくて、い…
ラーメン末廣家@横浜市神奈川区 08月07日: 今日は家系総本山吉村家直系のラーメン末廣家でランチにします家系総本山吉村家直系です夏季休業のお知らせ中盛ラーメン1,050円を購入します満席…
【奥州市】ラーメン並ー武源家前沢店 08月07日: 令和7年8月7日(木) あかねこです。この日は盛岡でアレコレと。珍しく時間を気にせずキリの良いとこまで働いていたら、まあいい時間に遅い昼食は前沢のコチラで好物をお伺いしたお店：武源家前沢店ペロリと頂いたもの：ラーメン …
【仙台市】豚骨醬油並ーラーメンビッグ国分町本店 07月30日: 令和7年7月30日(水) あかねこです。この日も猛暑日暑くてもラーメン食べてバテないようにします昼食は仙台市街、停めたコインPから近かったコチラで。お伺いしたお店：ラーメンビッグ国分町本店ペロリと頂いたもの：豚骨醬油並…
[86点] ラーメン大盛＋ドリンク100円サービス@横浜家系ラーメンてつ家 07月29日: 吉村家出身のほぼ直系とのこと。昼過ぎながら外待ちあり。ほどなく入店。酷暑でも大盛を。店内カウンター席は暑い。目の前にドリンク100円サービスの貼り紙。ラッキー席。麺は中太のストレート。きちんと固め。スープは濃厚な家系醤油豚骨。タレ強め。…
[92点] 中盛チャーシュー麺(柔濃多)@家系総本山ラーメン吉村家 07月29日: 大学でテストが終わったので16:30ごろに接続。なんと15分待ちで入れそうだった。このチャンスは逃せないと思い並んだ。麺は中太少し短めの酒井製麺。これぞ家系。やはり酒井製麺は柔らかめと合う。モチモチとした食感で、伸びることなく最後まで変わらない食感を味わ…

プランはたった１つ。ahamo

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