家系総本山吉村家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[86点] ラーメン(950円)＋味玉(150円)@家系ラーメンクックら 06月27日: 家系ラーメンな気分になりまして。暑くなってきたので塩分を求めているのかもしれない。こちらは以前、営業時間に間に合わず断念したことあり。本家の吉村家にかなり近い存在なんでしたっけね。直系ではないけれど。以前、YouTubeの何かの番組で家系の有名店…
“吉村家”出身『横浜家系てつ家』が市ヶ谷に爆誕！ダシとキレで食わせるスープにレンゲが止まらない！ 06月26日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2025年5月に市ヶ谷に誕生したラーメン店『横...…
[92点] チャーシュー麺中盛(1360)半ライス(150)@横浜家系ラーメンてつ家 06月26日: 経歴を見たら、ほぼ直系な新店です外見は狭そうですが、奥に広いスペースがあり壁側にぐるりカウンター席が10席程度ありますコイメオオメ王道家は食べたことないですが、吉村家は感じます美味しいのはもちろんですが、やはり吉村家には並びません私の中では…
[82点] ラーメン並盛900円@環2家川崎店 06月25日: 平日の18時過ぎに到着。カウンターのみの店内。ギリギリで並ばずに座れました。普通の(？)家系だとどうも胸がムカムカしがちなのですが、さすがは吉村家直系。そんなことにはならずに美味しくいただくことができました…
[90点] ラーメン@横浜家系ラーメンてつ家 06月24日: 吉村家を継承するお店が市ヶ谷にやってきました。開店当時は長蛇の列。今は少し落ち着いた模様。初来訪です。麺固めチョイス。オーダーも卓上もまさに吉村家！麺は酒井製麺の平麺に近しい中太ストレート短めの麺です。もちもち感もありながら、スープにも絡む素晴らしい麺…
ラーメン @ ピコピコポン(高田馬場) 06月24日: 6月中旬の休日、最近カレーつけ麺巡りをしているので、違うタイプの一杯が食べたくなり久し振りにJ系のお店へ。高田馬場にあるピコピコポン 2018年オープンした豚星出身の店主さんのお店です。スーパーコンピューターにお勧めされていまし…
[80点] ラーメン普通@家系総本山ラーメン吉村家 06月15日: 家系にハマり、ついに来てしまった。並ぶこと、2時間。お味の方は、塩分濃度も濃さもちょうど良く大変たべやすかった。…
[95点] ラーメン960円@横浜家系ラーメンてつ家 06月15日: うまい！美味しい家系です皆さんの写真を見ていると鶏油の黄金色の輝きが見えなかったので油おおめでオーダーちょうどいい塩梅の油になりましたチャーシューはスモークチャーシュー吉村家の味わいですほうれん草もかなりたっぷり醤油が吉村家よりも王道家寄りの…
横浜家系てつ家市ヶ谷@市ケ谷 06月13日: 2025年6月11日 181杯目新店訪問ラーメン中盛 1,160円】昼に半蔵門へ向かう途中、こちらのお店に立ち寄ってみました。家系ラーメンのお店で、長年、総本山・吉村家そして王道家で修行されていた方だそうです。14時半に入店。場所は大通りから少し奥まっ…
「家系ラーメンクックら」 06月12日: 「家系ラーメンクックら」 @相模大野(☆彡) https://twitter.com/cookla0907 「王道家」直系の家系ラーメン。どっしりした家系のラーメンはまさに王道で美味しい。相模原で家系食べるなら間違いなくここです。混んでるけど。 …
ラーメンけん家(江戸川区平井) 06月11日: 2025年6月27日新型コロナウイルス対策の持続化給付金などの支給対象から性風俗事業者を除外した国の規定が違憲だとして、事業者が国を訴えていた裁判で最高裁は、一審と二審に続き事業者側の訴えを退けました。この裁判は、関西地方でデリバリーヘルスを営む会社…
[94点] ラーメン硬濃880円@家系総本山ラーメン吉村家 06月09日: 5月4日日曜3杯目家系総本山吉村家 GWは毎年絶対に…
[89点] ラーメン(並)+味玉+のり+キャベツ@杉田家千葉祐光店 06月08日: 言わずもがな、千葉県の家系を代表する吉村家直系スープの濃さ、カエシ、鶏油、麺個人的には自分の一番好みの家系です近くに行ったら、ほぼ必ず立ち寄るお店海苔とライスは必須いつもありがとうございますまた、行きます…
[89点] ラーメン 850円@吉田家本店 06月08日: かつて通い詰めていた吉田家塩尻店。閉店して久しいですが、念願の本店に初訪問。伊東駅からバスで揺られること30分。はるばるやって来ました。系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→吉田家。着丼してスープをひと口。塩尻店の味は遥か記憶の彼方ですが、後継店…
[90点] ラーメン・並盛(960円)@横浜家系ラーメンてつ家 06月06日: □訪問日時□ 2025.06.06 15:35 □短評□ ・食券は店内に案内されてから購入する形・吉村家、王道家に勤めた方のお店・開店前待ち3人・卓上調味料は刻みショウガ、ラーメン酢、ゴマ、豆板醤、吉村家行者ニンニク、ニンニク、ニンニクチップ、コシ…
[60点] ラーメン(醤油) 850円@横浜家系ラーメン所沢大和家 06月05日: 表に家系最強の文字が掲げてあるこちらの店。家系最強は「家系総本山ラーメン吉村家」だろうと思いつつ入店。店内は無臭でスープを炊く寸胴が見当たらない。スタンダードなラーメンを注文し程なく着丼。器のスープは白っぽく、ウズラの卵が載ってます。白いスープ…
[95点] ラーメン@末廣家 06月05日: 2025年5月実食吉村家直系店という家系ラーメンの人気店です。麺は、つやつやした短めの平打ちです。酒井製麺の麺箱が積まれています。つるつるで、粉の味が濃いです。スープは、新鮮なゲンコツをはみ出すほど寸胴に投入し炊きながら使用しています。みっちり…
ラーメン環2家蒲田店@蒲田 06月04日: 2025年5月30日 171杯目ラーメン 900円】蒲田での飲み会前に、こちらのお店へ。家系総本山・吉村家の直系にあたる店舗で、こちらはその支店です。16時10分に到着。僕の前には、3人組のお客さんがちょうど食券を購入しているところでした。僕も先に食券を…
[96点] との丸ラーメン@王道家直伝との丸家伊勢崎店 06月02日: 6月1日遂に群馬に本物の家系ラーメン店がオープン！深夜3時に並びなんとかFLで頂けました。味…流石の王道家直伝。先日との丸の越谷店に行ったが越谷店はバランス系に対して伊勢崎店はショッパ系。豚骨の濃度といい全てに置いて家系トップクラス。因みに王道家や吉村家な…
[100点] ラーメン980円@神田ラーメンわいず神田本店 05月31日: これぞ家系！濃い味と吉村家を思わせる燻製チャーシュー！ラーメン激戦区の神田で一番行列ができてます夜11時20分に並び始め12時に入店 20人ほどの列でしたとにかくうまい燻製チャーシューが2枚も入ってました豚骨の濃厚さ、麺の硬さも抜群東京でちゃん…
5/1オープン【市ヶ谷】横浜家系ラーメンてつ家 05月29日: 過日分。5/1オープンの話題の家系ラーメン店。店主さんは「吉村家」で長年修行され、「王道家」にもいらっしゃったという超注目の方。祝い花のお名前が凄すぎて激写w ラーメン(￥960)お好み普通で注文。具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、ノリ3枚。麺は太…
[84点] 白まぜそば中盛(1，000円)＋ほうれん草(150円)@内勝家 05月29日: 菊名駅に開店した新店舗になります。「家系のまぜそば」「吉村家で修業した」が少々キャッチー。駅からも近いし、行ってみました。前もラーメン店だった場所であり、居抜きですね。家系なのにウッディーな雰囲気でなんとテラス席っぽい場所も屋外にあります。小さな…
横浜家系ラーメンてつ家市ヶ谷 05月29日: 2025年5月28日ミツオ先輩が街録の佐藤誠の回を観てくれたらしく、楽しかったと言ってくれましたので、こちらも紹介します。外国運転免許証切替の問題点を語ってます。チャンネル登録もしてあげてください。(*´∇｀*) で、本日は市ヶ谷で商談がありました…
[91点] ラーメン、半ライス@横浜家系ラーメンてつ家 05月28日: 平日12:55 中並び2名、外並び10名(合計12名)に接続。入店できたのは13:12。回転は悪くない。後客さんは入店までに12名、ランチタイムとは言え市ヶ谷でこんだけ行列絶えず長いお店は未だみたことないかも？(退出時も12名の待ち列でした) 家系のビッグ…
[82点] ラーメン@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 05月28日: 大変申し訳ありませんが、酔っ払っていたのであまり覚えていません。点数はそのときに入力していました。オーソドックスな家系ラーメンで、なかなか質の高い味わいだったと思います。ごめんなさい！笑って許してください！…
[85点] 白まぜそば中盛@内勝家 05月27日: 日曜の昼、菊名の新店、内勝家さんに行ってみました。てっきり内藤家さんかと思ってましたが、よくみると内勝家さんでした。どうりで検索にかからなかったわけですね…。吉村家で修行経験アリとのことで、家系のようですが、いまのところメニューはまぜそばのみ。 12時…
横浜家系ラーメン内田家博多本店 05月26日: [ラーメン] 博多駅前に吉村家の直系店として2020年にオープンした【横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家】そちらの 2号店として2021年2月の開店した【横浜家系ラーメン内田家博多本店】福岡空港近くにある家系のお店です。 18時…
[95点] ラーメン ¥960@横浜家系ラーメンてつ家 05月25日: 2025年5月オープン！吉村家→王道家出身で独立されたこちらへ…
横浜家系ラーメンてつ家@市ヶ谷 05月24日: 母の付き添いが予定よりも早く終わったので先に向かってみたよ。営業開始時間30分弱前で2名の待ちで済んだのでフィーバーは済んだのかな？って思ってたら営業開始時には20数名の行列へと膨らみます！営業開始と共に調理場に面したカウンター席、奥に壁に面したコの字型の…
[85点] ラーメン@横浜家系ラーメンてつ家 05月22日: 横浜家系ラーメンてつ家(ラーメン) #ラーメン #ramen #横浜家系ラーメンてつ家 #てつ家 #市ヶ谷 2025年5月オープン「吉村家@平沼橋」「王道家@柏」出身という注目店だが開店間も無く設備不良により休業し21日より再開麺メニューはラーメンの他…

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