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ハルピン

住所:長野県諏訪市四賀2336-2 :[Y!地図]

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1. JR中央本線_東日本

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一本角煮たれ味噌ラーメン「ハルピン味噌らーめん大蔵大阪旭区店」 03月11日: チャーシューエッグから角煮な7日間という企画ををやっていますからこのタイミングで・・・・2025 新店開拓記その39 (「新店開拓記」は記事をアップした時点でオープン1年以内＆初訪問の店です)「麺男大阪旭区店」のあとに￥￥￥http://kazuuu…
【新店】コーンバターたれ味噌らーめん@ハルピン味噌らーめん大蔵 03月09日: 城北公園通駅近辺の【ラーメン専門店麺男大阪旭区店】さん跡地に3月11日にオープン予定の味噌らーめん大蔵(たいぞう)さんのプレオープンに参加してみました。長野県の「ハルピン味噌らーめん雷蔵」さんのFC大阪初出店となるそうです。お店の前まで来てみる…
ハルピン味噌らーめん大蔵大阪旭区店「元祖たれ味噌らーめん」 03月09日: 元祖たれ味噌らーめん (979円) 3月11日にオープンする「ハルピン味噌らーめん大蔵大阪旭区店」に訪問してきました♪ こちらのお店は長野県にある「ハルピン味噌らーめん雷蔵」の系列店で3月7日から3日間プレオープンして3月11日からグランドオープン…
[87点] ハルピンネギうまラーメン@ハルピンラーメン松本並柳店 02月23日: 白髪ネギ、そこに細切りのチャーシューが混ぜられたビジュアル、その下にもやし、横にメンマ、海苔のる。白髪は塩味の味わいがある味が和えられており、シャキシャキの食感にネギの風味が広がり、さらにさっぱりとした味わいのチャーシューの肉の旨味と味わい合わさる、これだ…
[90点] ハルピンラーメン@ハルピンラーメン下諏訪町役場前店 02月12日: 1月某日、昼、本日は9日間に亘った正月休みも終え、昨日の東京帰りの疲れを若干引きずりつつの塩尻ー岡谷ー上田ー千曲ー長野の新年挨拶回り。そんな折、下諏訪での昼ラーに突撃したのはこちらの店。諏訪グルメ「ハルピンラーメン」発祥の「ハルピンラーメン本店」の支…
【月刊閉店情報】2025年1月号 02月05日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
[90点] 一本角煮たれ味噌らーめん@ハルピン味噌ラーメン雷蔵広丘駅前店 01月13日: タッチパネルでのオーダー式。今日は気になっていた一杯をいただく。味噌の良い匂いと炒めた香ばしさのかおりが立ち上る。そしてまずはドーンと一本角煮に目がいく、そこにシャキシャキのもやし、キャベツ、玉葱、ニンジン、白菜の炒めたられた野菜、半分の味玉、メンマ、刻み…
【20250112】今日のラーメンニュース 01月12日: 1.【1/22ー23】大阪で「ラーメン産業展」 ( 公式サイト ) 大阪市のインテックス大阪で、1/22(水)と1/23(木)に「ラーメン産業展 in Kansai」が開催されます。ラーメン業界専門の商談展示会で、業界関係者は事前登録で無料入場可能です…
【関西のラーメン：新店情報！】 12月07日: 【関西のラーメン：新店情報！】【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…
[85点] 徳島ラーメン：硬め@たれ家ハル八 11月20日: 10月某日、昼、本日は岡谷ー上田ー松本の巡回。ところで昨日MLBナ・リーグのプレーオフでドジャースVS.メッツ戦は7-3でメッツが勝利し1勝1敗となった。こちらも目が離せない。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。諏訪市内四賀の「サンリッツロード」…
「ハルピンラーメン本店」唯一無二再三 10月31日: 長野県諏訪市「ハルピンラーメン本店」ハルピンラーメン。諏訪インター近く、地元で人気の唯一無二のラーメンとのことで、お土産用のラーメンもサービスエリアなどで売っていました。そんなこんなで出張の帰りに訪問してみました。諏訪インターから5分ほど、国道から一つ入…
[85点] 野菜たっぷりたれ味噌らーめん(￥860)※@ハルピン味噌らーめん雷蔵 10月29日: 極旨信州味噌らーめん！(※麺少なめ、￥30引き価格) 諏訪遠征のラーメン行脚先としてラーメンデータベースを検索。何気に気になったコチラ「ハルピン味噌らーめん雷蔵」へ伺い、「野菜たっぷりたれ味噌らーめん」を頂いて参りました。お店に来ると、店内待ちのお…
[87点] ニンニクラーメン@ハルピンラーメン本店 10月24日: 2024年 10月某日 PM3:00 小腹が空いたのでハルピンラーメン本店を訪問今回はニンニクラーメン大盛り(890円大盛り無料)を注文スープは独特な味噌ダレのスープ麺はやや細麺でちぢれビジュアルはチャーシュー・メンマ・木耳・モヤシ・海苔・…
[85点] BESTカレーラーメン ※㋗で500円＋BE大豆ミート@BEST KITCHEN ラーメン部 10月14日: 9月某日、夜、本日は自宅就労ー塩尻ー大町ー松本の巡回を終え、ヨメがまたも東京へ行っていないので昼ラーに「ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。安曇野市三郷の勝手に名付けて「安曇野ラーメン農免道路」…
[90点] つけ麺(特盛(400g)：同価格) ＋寝かせニンニク玉子：㋗@ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店 10月12日: 9月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労ー塩尻ー大町ー松本の巡回。心配していた台風10号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。信州は諏訪発祥の唯一無二のご当…
ハルピン(松山市宮田町) 10月07日: 中国出身の美食坊が作り出すエキチカ本場の中華店(塩ラーメン)(麺)＜ひとくちメモ＞クリアな中華屋汎用の清湯スープをベースに強いエンミが効いた塩ダレを馴染ませ、旨味要素が滋味に滲み広がるライトな構成。緩い縮れがついた細麺は低加水での歯切りが小気味よく、奥歯で…

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