麺 みつヰ

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[98点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 04月03日

17:20頃 再訪。 発券待ち1名に接続、iPad発券機が稼働し人数を入力して2番で発券を済ませます。 18:00定刻にて明かりが灯りオープン。 番号が呼ばれ奥側のカウンター席へ。 ホール女性が順番に注文を取りに来るので口頭注文、QRコードも使えるようにな…

[88点] 醤油1200円、味玉200円@麺 みつヰ 03月19日

3月12日(水)。 東上野の息子のところに15時からの所用のため半ドン業務を終わらせて電車で移動します。 1本早い電車に乗ることができたので上野から銀座線で田原町まで移動して14時20分、こちらを初訪してみました。 整理券とって満席につき外待ち先頭。 でし…

[97点] 醤油(中太手揉み麺)@麺 みつヰ 03月08日

【醤油(中太手揉み麺)】￥1200 風格と奥ゆかしさのある麺 みつヰさんです。外待ちは多めで人気ぶりがうかがえます。店内の雰囲気は料亭のようです。生姜メニューも気になりましたがまずは定番的なこちらにしてみました。 スープを少し口に入れてみるとふわっと芳醇で…

[81点] 東京醤油ラーメン_850円@自家製麺 うるち 03月02日

2025年2月23日(日)13:40頃。 15人位に接続。 前回、隣の「麺 みつヰ」に来た時は並びがなかったです。 今日はみつヰが日曜日でお休みのせいか、けっこう並んでいました。 海外からの人も多いです。 ちょうど1時間で入店。 カウンター席に... 続き…

[83点] つけ麺(￥900)@自家製麺 うるち 03月01日

土曜の昼時、散歩がてらにサクッと入れました。 お隣みつヰさんの並びはすごいこと。20人くらい。 まったく、何がそうさせるんでしょう。9割が外人ですね。 まぁ価値観の違いなので、 どうぞ時間を無駄にして下さいと内心悪態をつきながら 私は行列無しにうるちんぐ。…

自家製麺 うるち(田原町)つけめん 02月21日

スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。自家製麺…

[94点] つけめん@自家製麺 うるち 02月20日

スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。 魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。 移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。 中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。 …

[98点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 02月18日

18:00頃 再訪。 丁度オープンしたところで店内満席で、発券すると外待ちPPで店頭のベンチにて着席待機。 食べ終えた客が数人出てゆき呼ばれるまで待っていると、自分の後ろの番号の外人3人がズカズカと店内へ……

[98点] 生姜そば(大・手揉み麺)@麺 みつヰ 02月17日

立ち上る生姜の香りが食欲を刺激します スープは上質な醤油の風味に生姜が溶け込む生姜好きにはたまらない味わい 喉越し良くレンゲが止まりません 麺は手揉み縮れ麺、モッチモチの食感でスープが絡む絶品の麺 あっと言う間に完食の大満足の一杯 美味しかった…

[82点] 生姜そば_1250円@麺 みつヰ 02月06日

2025年2月1日(土) 移店後お初です。 開店40分前(10:20)に到着。 そういえば整理券でした、前回はあまり良い思い出がなかったような。 整理券を取ったら26番。。 お店の前には1人しかいませんが、見えない所に多数いらっしゃいますw ちょっと早めに…

[88点] 特製東京塩ラーメン 1300円@自家製麺 うるち 02月01日

14:00着 先客4名 お隣りのみつヰさんの並びを横目に入店 券売機ではなく口頭オーダーで後精算方式 特製はチャーシュー、メンマましに 味玉とワンタンがついてくるみたいです 待つこと5分で着丼です まずはスープ キリッと系ではなく乾物系奥深いスープです 優…

[91点] 生姜そば(1250円)@麺 みつヰ 02月01日

1月30日11時1分、移転後初めて来ました。前と同じで店舗前の順番待ちの整理券を取ります。順番になるとメールに案内が来るシステムです。待ってる間かっぱ橋を少し散策し、11時53分に呼ばれ着席。店員さんに主題を口頭オーダー、同時に代金支払いです。 10分程で…

[83点] 東京塩ラーメン ¥850@自家製麺 うるち 01月31日

チャリっと田原町へ。11:10頃到着。 11:30開店のはずだけど、もう8人くらい並んでる。 慌てて接続したが、整理券方式らしい。 整理券を取ろうとしたら、、、あれ？ みつヰだった…

麺 みつヰ(田原町)生姜そば 01月29日

浪費する年末年始を経て1月下旬までは人も動かないと巷では。大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットも例外ではないようで。ランチ難民13時で名店七彩流れ手揉み麺は無理だろうとダメ元突撃。浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯から疎遠になりつつ...麺 みつヰ…

[97点] 生姜そば@麺 みつヰ 01月28日

浪費する年末年始を経て巷では1月下旬まで人も動かないとのこと。 大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットも例外ではないようです。 ランチ難民13時で名店七彩流れ手揉み麺は無理だろうとダメ元突撃。 浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯から疎遠になりつつ… …

[88点] 醤油ラーメン大盛り1400円+チャーシュー丼350円@麺 みつヰ 01月16日

新年一発目のみつヰへ。 10:30に行き10番目の整理券。 10人ではなく10組待ちなのでギリ2回転目。 ここは昔から回転遅いので、30分待って入店。 醤油ラーメン1200円の大盛り200円を細麺で注文。 チャーシュー丼350円も頼んで1750円の前払い。…

自家製麺 うるち〈台東区寿〉 01月11日

2025年1月10日 今、色々なダイエット動画を観て、自分に合ったものを探してます。それに平行して、飲み会以外での飲酒を止めました。本日(1月11日)からですが。(*´∇｀*) で、1月10日は挨拶回りで浅草でした。ランチは、久しぶりに、 台東区寿…

[98点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 01月10日

17:15頃 再訪。 新年の挨拶も兼ねて定訪ー iPad発券機が稼働し夜の部1番で発券を済ませ、一旦離脱。 17:55店頭に戻ると7組11人待ちでした。 18:00定刻にて明かりが灯りオープン。 番号順に整理券を渡し、カウンターの最奥席へ。 順番に…

[85点] 生姜そば@麺 みつヰ 12月20日

こちらのお店に訪問しました。 七彩出身のお店ですね。 スープは鶏ベースの淡麗醤油清湯です。 カエシが芳醇で香り高く、出汁はしっかりと下支えされていて美味しいです。 バランス的にはカエシが前面にでたチューニングの印象です。 生姜の風味も強めで終始清涼感があり…

博多らーめん 一心(田原町)黒心らーめん 12月15日

巡り合わせ良くネクスト宿が田原町とくれば名店並ぶエリアに。13時過ぎながらうるちは満席 みつヰに至っては7組待ちとか 笑博多らーめん 一心パンのペリカン並びの本格的な博多ラーメン提供する田原町人気店。年季入った看板に店頭の観葉植物やワンちゃんがホッコリ愛嬌…

[88点] 黒心らーめん@一心 12月12日

巡り合わせ良くネクスト宿が田原町とくれば名店並ぶエリアに。 13時過ぎながらうるちは満席 みつヰに至っては7組待ちとか 笑 パンのペリカン並びの本格的な博多ラーメン提供する田原町人気店。 年季入った看板に店頭の観葉植物やワンちゃんがホッコリ愛嬌マシ。 らー…

[98点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 12月11日

17:15頃 再訪。 12/11で8周年とのことで、御祝いも兼ねて定訪ー iPad発券機が稼働し発券を済ませ、店頭のベンチにて暫し着席待機。 17:55の時点で11組13人待ちでした。 17:58定刻前に早開けオープン、助かります^^ 1番から10番まで整…

[89点] 塩(中太手もみ麺)·大もり·ごはん(鶏そぼろ付き)@麺 みつヰ 11月30日

名店に期待を持って…

[89点] 生姜そば(手揉み)大盛1300円+チャーシュー丼300円@麺 みつヰ 11月26日

平日10:15に行き5番目の整理券。 今回は生姜そば(手揉み麺)1150円、大盛り150円、チャーシュー丼300円を注文。 約20分で着丼。 スープを飲むと最初に生姜の味がガツンとくるが、鶏の旨味が柔らかくしてくれて美味い！ 手揉み麺はスープによく絡んで美…

[85点] 塩つけ麺(夏至の限定)＋味玉@自家製麺 うるち 11月22日

台東区(1杯のみ) 塩つけ麺900円、味玉120円 初訪問 隣のみつヰも並びなしですね 18時15分入場ー券売機はなくメニュー表から限定選択 まだこの時期にこの限定やってるとはw 明るい接客で居心地も良くとおゆブチョウーの言葉通りの接客ブヒ 男性店員3人…

麺 みつヰ 11月17日

[醤油]首都圏ラーメン遠征！名店 麺や 七彩】で修業され、2016年に独立された 麺 みつヰ】2023年4月に現在の場所へ移転された、醤油ラーメンの名店です。11時20分頃にお店へ。店頭に整理券の発券機があり、入力すると前に3組待ちがあり、少し待ってから…

[88点] 醤油(細麺)1050円+大盛150円+チャーシュー丼300円@麺 みつヰ 11月14日

平日10時過ぎに行き、並び2番券を獲得。 開店11時の5分前に行きすんなり入店。 醤油と生姜そばとの連食を頼むが、後が詰まっているので連食は断られた。 ならば醤油(細麺)の大盛りとチャーシュー丼を注文。現金先払いはいつも通り。 約10分で着丼。 スープは以…

[86点] つけ麺(並)¥900@自家製麺 うるち 11月13日

自家製麺うるちさんに訪問です。 バスで田原町駅手前に到着。 最近麺活でバスを使う技を覚えたのと、都内だとLUUPも便利だなぁとアプリを登録しましたが、カロリー消費のために歩くことが多いので、使用する事は少ないかなぁ。 12:02 到着 並びが発生していた…

[83点] つけ麺(麺少なめ、900円)@自家製麺 うるち 11月13日

平日の夜、田原町駅。 通りから見えるライトアップされたスカイツリーはやっぱりイイなと思いながら下町を夜の散歩。 人気店「みつヰ」並びなので、パッと見ではどちらのお店の行列なのか分からないですが、たぶんあっちと思いながらお店の暖簾をくぐりましょう。 そんなこ…

[97点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 11月09日

10:50頃 再訪。 夜営業に何度か足を運んでいたのですが最近は並びが多く諦めており、この日は休日の朝からリベンジです^^; 9:55iPad発券機が操作可能になり整理券を発券し一旦離脱。 10:50店頭に戻りiPadを確認すると21組30人待ちでした。 …

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1. 自家製麺 うるち
2. 春木屋 荻窪本店