麺 みつヰ

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自家製麺 うるち(田原町)つけめん 05月19日

スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。自家製麺…

[98点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 05月16日

17:15頃 再訪。 発券待機列PP、2番手の外人さんに何時から発券開始になるのか聞かれカタコトの英語で返答… 何時もの時間に画面が切り替わりタッチパネルを押すと何故か英語表記になり、外人さんにお手本を見せるべくタッチパネルをポチポチして発券すると全て英語…

[90点] つけ麺+肉増し味玉@自家製麺 うるち 05月13日

田原町駅から徒歩1分程度のこちラ。 店主は荻窪の名店である「春木屋」や「肉煮干中華そば さいころ」出身。2023年9月に「麺 みつヰ」の隣にオープン。TRYラーメン大賞では新人つけ麺部門で2位を獲得するなどすでに確かな評価を獲得している。 木曜日18時半過…

麺 みつヰ(田原町)塩 05月10日

前回1月下旬に食べた生姜そばが衝撃的でチケット取りつつ近郊の駒形ホテルで業務こなして戻る最高の効率良さに乾杯。大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットは開店時すでに10名待ち。浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯は全メニュー絶品。麺 みつヰ2016年12…

麺みつヰ@田原町  05月04日

#88 東京都台東区寿2-9-15麺みつヰさんに行ってきました。 お客がほとんど外国人旅行客でした。 店前に番号札発券機があるので発券してから待ちます。  呼ばれて着席したらメニューを決め店員さんが来るので伝え、先…

[94点] 塩 中太手もみ麺@麺 みつヰ 05月02日

前回1月下旬に食べた生姜そばが衝撃的でチケット取りつつ 近郊の駒形ホテルで業務こなして戻る最高の効率良さに乾杯。 大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットは開店時すでに10名待ち。 浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯は全メニュー絶品。 2016年12月…

[83点] つけ麺900円、大盛り100円、味玉120円、メンマ100円@自家製麺 うるち 04月19日

4月17日(木)。 東上野の息子のところへ所用のため電車で水戸から移動します。 約束の時間までまだ少し時間があるので先日訪問した麺 みつヰさんとなりのこちらを13時20分初訪してみました。 外待ちはみつヰお客さんの半分はインバウンドの方々。 つけ麺900円…

[98点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 04月03日

17:20頃 再訪。 発券待ち1名に接続、iPad発券機が稼働し人数を入力して2番で発券を済ませます。 18:00定刻にて明かりが灯りオープン。 番号が呼ばれ奥側のカウンター席へ。 ホール女性が順番に注文を取りに来るので口頭注文、QRコードも使えるようにな…

[88点] 醤油1200円、味玉200円@麺 みつヰ 03月19日

3月12日(水)。 東上野の息子のところに15時からの所用のため半ドン業務を終わらせて電車で移動します。 1本早い電車に乗ることができたので上野から銀座線で田原町まで移動して14時20分、こちらを初訪してみました。 整理券とって満席につき外待ち先頭。 でし…

[97点] 醤油(中太手揉み麺)@麺 みつヰ 03月08日

【醤油(中太手揉み麺)】￥1200 風格と奥ゆかしさのある麺 みつヰさんです。外待ちは多めで人気ぶりがうかがえます。店内の雰囲気は料亭のようです。生姜メニューも気になりましたがまずは定番的なこちらにしてみました。 スープを少し口に入れてみるとふわっと芳醇で…

[81点] 東京醤油ラーメン_850円@自家製麺 うるち 03月02日

2025年2月23日(日)13:40頃。 15人位に接続。 前回、隣の「麺 みつヰ」に来た時は並びがなかったです。 今日はみつヰが日曜日でお休みのせいか、けっこう並んでいました。 海外からの人も多いです。 ちょうど1時間で入店。 カウンター席に... 続き…

[83点] つけ麺(￥900)@自家製麺 うるち 03月01日

土曜の昼時、散歩がてらにサクッと入れました。 お隣みつヰさんの並びはすごいこと。20人くらい。 まったく、何がそうさせるんでしょう。9割が外人ですね。 まぁ価値観の違いなので、 どうぞ時間を無駄にして下さいと内心悪態をつきながら 私は行列無しにうるちんぐ。…

自家製麺 うるち(田原町)つけめん 02月21日

スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。自家製麺…

[94点] つけめん@自家製麺 うるち 02月20日

スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。 魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。 移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。 中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。 …

[98点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 02月18日

18:00頃 再訪。 丁度オープンしたところで店内満席で、発券すると外待ちPPで店頭のベンチにて着席待機。 食べ終えた客が数人出てゆき呼ばれるまで待っていると、自分の後ろの番号の外人3人がズカズカと店内へ……

[98点] 生姜そば(大・手揉み麺)@麺 みつヰ 02月17日

立ち上る生姜の香りが食欲を刺激します スープは上質な醤油の風味に生姜が溶け込む生姜好きにはたまらない味わい 喉越し良くレンゲが止まりません 麺は手揉み縮れ麺、モッチモチの食感でスープが絡む絶品の麺 あっと言う間に完食の大満足の一杯 美味しかった…

[82点] 生姜そば_1250円@麺 みつヰ 02月06日

2025年2月1日(土) 移店後お初です。 開店40分前(10:20)に到着。 そういえば整理券でした、前回はあまり良い思い出がなかったような。 整理券を取ったら26番。。 お店の前には1人しかいませんが、見えない所に多数いらっしゃいますw ちょっと早めに…

[88点] 特製東京塩ラーメン 1300円@自家製麺 うるち 02月01日

14:00着 先客4名 お隣りのみつヰさんの並びを横目に入店 券売機ではなく口頭オーダーで後精算方式 特製はチャーシュー、メンマましに 味玉とワンタンがついてくるみたいです 待つこと5分で着丼です まずはスープ キリッと系ではなく乾物系奥深いスープです 優…

[91点] 生姜そば(1250円)@麺 みつヰ 02月01日

1月30日11時1分、移転後初めて来ました。前と同じで店舗前の順番待ちの整理券を取ります。順番になるとメールに案内が来るシステムです。待ってる間かっぱ橋を少し散策し、11時53分に呼ばれ着席。店員さんに主題を口頭オーダー、同時に代金支払いです。 10分程で…

[83点] 東京塩ラーメン ¥850@自家製麺 うるち 01月31日

チャリっと田原町へ。11:10頃到着。 11:30開店のはずだけど、もう8人くらい並んでる。 慌てて接続したが、整理券方式らしい。 整理券を取ろうとしたら、、、あれ？ みつヰだった…

麺 みつヰ(田原町)生姜そば 01月29日

浪費する年末年始を経て1月下旬までは人も動かないと巷では。大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットも例外ではないようで。ランチ難民13時で名店七彩流れ手揉み麺は無理だろうとダメ元突撃。浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯から疎遠になりつつ...麺 みつヰ…

[97点] 生姜そば@麺 みつヰ 01月28日

浪費する年末年始を経て巷では1月下旬まで人も動かないとのこと。 大行列店が並ぶ田原町の激アツスポットも例外ではないようです。 ランチ難民13時で名店七彩流れ手揉み麺は無理だろうとダメ元突撃。 浅草時代からさらに研ぎ澄まされ進化した一杯から疎遠になりつつ… …

[88点] 醤油ラーメン大盛り1400円+チャーシュー丼350円@麺 みつヰ 01月16日

新年一発目のみつヰへ。 10:30に行き10番目の整理券。 10人ではなく10組待ちなのでギリ2回転目。 ここは昔から回転遅いので、30分待って入店。 醤油ラーメン1200円の大盛り200円を細麺で注文。 チャーシュー丼350円も頼んで1750円の前払い。…

自家製麺 うるち〈台東区寿〉 01月11日

2025年1月10日 今、色々なダイエット動画を観て、自分に合ったものを探してます。それに平行して、飲み会以外での飲酒を止めました。本日(1月11日)からですが。(*´∇｀*) で、1月10日は挨拶回りで浅草でした。ランチは、久しぶりに、 台東区寿…

[98点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 01月10日

17:15頃 再訪。 新年の挨拶も兼ねて定訪ー iPad発券機が稼働し夜の部1番で発券を済ませ、一旦離脱。 17:55店頭に戻ると7組11人待ちでした。 18:00定刻にて明かりが灯りオープン。 番号順に整理券を渡し、カウンターの最奥席へ。 順番に…

[85点] 生姜そば@麺 みつヰ 12月20日

こちらのお店に訪問しました。 七彩出身のお店ですね。 スープは鶏ベースの淡麗醤油清湯です。 カエシが芳醇で香り高く、出汁はしっかりと下支えされていて美味しいです。 バランス的にはカエシが前面にでたチューニングの印象です。 生姜の風味も強めで終始清涼感があり…

博多らーめん 一心(田原町)黒心らーめん 12月15日

巡り合わせ良くネクスト宿が田原町とくれば名店並ぶエリアに。13時過ぎながらうるちは満席 みつヰに至っては7組待ちとか 笑博多らーめん 一心パンのペリカン並びの本格的な博多ラーメン提供する田原町人気店。年季入った看板に店頭の観葉植物やワンちゃんがホッコリ愛嬌…

[88点] 黒心らーめん@一心 12月12日

巡り合わせ良くネクスト宿が田原町とくれば名店並ぶエリアに。 13時過ぎながらうるちは満席 みつヰに至っては7組待ちとか 笑 パンのペリカン並びの本格的な博多ラーメン提供する田原町人気店。 年季入った看板に店頭の観葉植物やワンちゃんがホッコリ愛嬌マシ。 らー…

[98点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 12月11日

17:15頃 再訪。 12/11で8周年とのことで、御祝いも兼ねて定訪ー iPad発券機が稼働し発券を済ませ、店頭のベンチにて暫し着席待機。 17:55の時点で11組13人待ちでした。 17:58定刻前に早開けオープン、助かります^^ 1番から10番まで整…

[89点] 塩(中太手もみ麺)·大もり·ごはん(鶏そぼろ付き)@麺 みつヰ 11月30日

名店に期待を持って…

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1. 春木屋 荻窪本店
2. 自家製麺 うるち