麺 みつヰ

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[89点] 塩(中太手もみ麺)·大もり·ごはん(鶏そぼろ付き)@麺 みつヰ 11月30日

名店に期待を持って…

[89点] 生姜そば(手揉み)大盛1300円+チャーシュー丼300円@麺 みつヰ 11月26日

平日10:15に行き5番目の整理券。 今回は生姜そば(手揉み麺)1150円、大盛り150円、チャーシュー丼300円を注文。 約20分で着丼。 スープを飲むと最初に生姜の味がガツンとくるが、鶏の旨味が柔らかくしてくれて美味い！ 手揉み麺はスープによく絡んで美…

[85点] 塩つけ麺(夏至の限定)＋味玉@自家製麺 うるち 11月22日

台東区(1杯のみ) 塩つけ麺900円、味玉120円 初訪問 隣のみつヰも並びなしですね 18時15分入場ー券売機はなくメニュー表から限定選択 まだこの時期にこの限定やってるとはw 明るい接客で居心地も良くとおゆブチョウーの言葉通りの接客ブヒ 男性店員3人…

麺 みつヰ 11月17日

[醤油]首都圏ラーメン遠征！名店 麺や 七彩】で修業され、2016年に独立された 麺 みつヰ】2023年4月に現在の場所へ移転された、醤油ラーメンの名店です。11時20分頃にお店へ。店頭に整理券の発券機があり、入力すると前に3組待ちがあり、少し待ってから…

[88点] 醤油(細麺)1050円+大盛150円+チャーシュー丼300円@麺 みつヰ 11月14日

平日10時過ぎに行き、並び2番券を獲得。 開店11時の5分前に行きすんなり入店。 醤油と生姜そばとの連食を頼むが、後が詰まっているので連食は断られた。 ならば醤油(細麺)の大盛りとチャーシュー丼を注文。現金先払いはいつも通り。 約10分で着丼。 スープは以…

[86点] つけ麺(並)¥900@自家製麺 うるち 11月13日

自家製麺うるちさんに訪問です。 バスで田原町駅手前に到着。 最近麺活でバスを使う技を覚えたのと、都内だとLUUPも便利だなぁとアプリを登録しましたが、カロリー消費のために歩くことが多いので、使用する事は少ないかなぁ。 12:02 到着 並びが発生していた…

[83点] つけ麺(麺少なめ、900円)@自家製麺 うるち 11月13日

平日の夜、田原町駅。 通りから見えるライトアップされたスカイツリーはやっぱりイイなと思いながら下町を夜の散歩。 人気店「みつヰ」並びなので、パッと見ではどちらのお店の行列なのか分からないですが、たぶんあっちと思いながらお店の暖簾をくぐりましょう。 そんなこ…

[97点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 11月09日

10:50頃 再訪。 夜営業に何度か足を運んでいたのですが最近は並びが多く諦めており、この日は休日の朝からリベンジです^^; 9:55iPad発券機が操作可能になり整理券を発券し一旦離脱。 10:50店頭に戻りiPadを確認すると21組30人待ちでした。 …

[97点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 09月26日

18:15頃 再訪。 店頭に設置してあるiPad発券機の表示を見ると1組2名待ちで、直ぐに発券して店舗対面の待機列へ。 18:30番号が呼ばれカウンター席奥側右端へ。 女将さんが注文を取りに来るので口頭注文、現金にて先払い。 落ち着いた雰囲気の店内でピカピ…

【田原町】自家製麺 うるち 09月17日

過日分。先週、ライツ社の高野さんが東京に来ていたので帰りがけに一杯ラーメン。2023年9月オープンで「さいころ」「春木屋」出身のお店。 みつヰ」の隣。特製ラーメン(醤油)(￥1300)と餃子(中)(￥400)注文。具はチャーシュー2種、ワンタン、味玉、ナル…

[80点] ＜夏季限定＞冷やしラーメン 900円@自家製麺 うるち 09月05日

オープン以来丁度1年振りの訪麺。オープン以降にリリースされた「塩」にしようか「油そば」にしようか、悩みながら浅草通りを曲がる。 と、ビックリ、みつヰに10名以上、こちらに6名の行列、左隣にバーガー屋さんには行列用のポールが、何だか凄い路地になっています。 …

[89点] 塩 味玉@麺 みつヰ 09月04日

with dad この日は都内に用事があって用事を済ませた後、こちらへ。 店前で20分ほど並んで店内へ。 カウンター席に座った。 注文制で約10分ほどで着丼。 まずスープは動物系や魚介ベースの塩スープで、今も良く分からないが柑橘系のような味がしてほかの…

[97点] 塩(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール@麺 みつヰ 08月07日

17:55頃 再訪。 iPad発券機にて整理券を発券、近くのコンビニで暫し待機。 17:55店頭に戻ると7組10人待ちでした。 17:58定刻前に早開けオープン…暑かったので助かります^^ 整理券を渡してカウンター席最奥へ座ると順番に注文を取りに来るので口…

[89点] 醤油(中太手もみ麺)@麺 みつヰ 07月20日

土曜日13時半 6組待ち 発券して裏の路駐300円P待機 待ち20分 口頭注文先払い 注文から着丼まで10分程 スープは鶏と魚介の深みのあるスープ 醤油は円やか 麺は中太手もみ麺 もち... 続きを見る…

[92点] 醤油そば・中太手もみ麺@麺 みつヰ 07月17日

2024年4月11日訪問 この日は、以前は浅草にありラーメン百名店はもちろんのこと、ミシュランビグブルマンにも選ばれた人気店が、約一年の閉店と現在の店舗への移転を経て昨年4月にオープンした、田原町の【麺 みつヰ】を移転後初訪問して、醤油・塩・生姜そばと多彩…

醤油か塩か？好みでわかれるかも ー 自家製麺 うるち@田原町 07月06日

 昨年9月にオープンした『自家製麺 うるち』 場所は銀座線の田原町駅から徒歩1分ほど 麺 みつヰ」の隣なのでいつも行列を競い合ってます   東京塩ラーメン850円 前回は激ウマの醤油ラ…

[77点] 醤油(中太手もみ麺)@麺 みつヰ 07月04日

平日の昼過ぎにお店へ。 待ち無しですぐに着席。 前回は混んでいて断念したので、今回はすぐに着席できて良かったです。 醤油(中太手もみ麺)1050円を注文。 麺は太麺。手もみ感あり。 スープは醤油でコクがある。濃いめでも薄めでもなく、良い感じ。 具は、ネギ、…

[83点] 塩つけ麺(¥900)@自家製麺 うるち 07月02日

6/19 この日から提供が始まると聞いた『初夏の塩つけ麺』を求めて、12:40過ぎに麺みつヰの行列をみながら店着。 扉越しに中を覗くと、なんとカウンターに1人だけ…なんという僥倖。カウンター1番手前に座りながら「塩つけ麺あります?」と聞くと、『はい!大丈夫…

[84点] 納豆ざるらあめん@らあめん 満家 06月25日

2024年6月中旬平日 納豆ざるらあめん 1090円+缶ビール300円 以前から気になっていた「らあめん満来」系譜の此方を訪問。2017-2018TRYつけ麺部門優秀賞を受賞している店だ。ちなみにその時のつけ麺部門1位は中華そば時雨。新人賞総合1位の麺LA…

中華ソバ ビリケン@浅草 06月23日

麺 みつヰ」をあとにして向かったのは「中華ソバ ビリケン」。 みつヰ」の隣りに出来た新店「自家製麺 うるち」でもよかったのですが、こちらも並びが出来てたので回避。クロスバイク4,5分で到着、よし、並びなし。2019年7月のオープン、蔵前にある「ラーメン…

麺みつヰ@田原町 06月21日

この日は意を決して田原町の大行列店「麺みつヰ」へ。クロスバイクにまたがり約1時間、11:18に到着。店頭の整理券を取れば17組目。インバウンド客が6割くらいですか、多いですね。画像は食後、店を出たときに撮ったものです。2023年4月に浅草から田原町に移転…

麺 みつヰ@田原町 「塩、ほか」 06月19日

台東区は寿と縁起の良い住所に移転復活した人気店。創業2016年(平成28年)、店主村田洋一氏による「麺 みつヰ」。 続きを読む…

[97点] 醤油(中太手もみ麺)＋味玉＋エビスビール(中瓶)@麺 みつヰ 06月18日

18:15頃 再訪。 店内満席で店頭に設置してある発券機の表示は1組3名待ちだったので、直ぐに発券して店舗対面の待機列へ。 18:25番号が呼ばれカウンター席入口側へ。 女将さんが注文を取りに来るので口頭注文し、現金で支払いを済ませます。 落ち着いた…

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