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味噌麺処 花道庵

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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2024年117杯目/平間『花道庵』 11月20日
今日は寒かった。 気温は10℃前後か。それでも寒く感じた。 一方の札幌は1℃ぐらいだったけど、あまり寒く感じなかった。 同行した後輩も同様の感覚だったようです。 確実に寒いんだけどそこまで寒さを感じない札幌と、 そこまで寒くないのにやたらと寒く感じる東京…
船堀「くるまやラーメン」味噌納豆ラーメン 11月18日
東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「くるまやラーメン」に行ってきました。 つい先日、某船堀のお店で納豆で味噌な限定を食べまして。 限定じゃなしに納豆で味噌なやつ出してるトコあるじゃんと。 いろいろメニューは多彩。 ただ、わざわざメニューにあるということは、…
期間限定!葛西「節骨麺たいぞう」濃厚味噌+野菜 11月17日
東京都江戸川区、東西線葛西駅の「節骨麺たいぞう」に行ってきました。 改札口からは横にずれてるかもしれないけど、ほぼほぼ高架下みたいな位置で、いわゆる駅近な場所にあります。 久しぶりに様子を見に行ったというか、何か限定とかあるかなーと思って行ってみた…
【20241113】今日のラーメンニュース 11月13日
1.【11/15ー12/8】土浦で 「ラーメン万博」 ( ブログ ) 土浦市の「龍介プロジェクト」が送るラーメンイベント「第二回ラーメン万博2024 in TSUCHIURA」。金土日の3日ずつ、4週にわたって開催されます。 【会場】霞ヶ浦総合公園 【第…
[84点] 辛味噌ラーメン+野菜大盛+半ライス(サービス)@味噌麺処 花道庵 川崎平間店 11月11日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/11/11/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/9dCpCN9lp0A <開業の中野野方から・・・東京駅!北参道と進出…
【今週のラーメン5583】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)辛味噌ラーメン 野菜大盛り 半ライス[平日ランチサービス] ー白濁味噌出汁に染みる辣油唐辛子のパッション!ワイルドに盛り上がる炒めモヤシ!豚煮出汁がじんわり伝わる濃厚さ! 11月11日
youtu.be 開業の中野野方から・・・東京駅!北参道と進出!そしてなぜか平間に進出がオモロイ! それにしても、今だにこのブランドが平間に出てくるとは意外すぎて面白い。そしてずっと拉麺砂漠だったエリアに、この花道庵が開店し、続いてひっそりと開店した領寿…
東京ラーメンショーvs 大つけ麺博 inつくば@研究学園 11月05日
#190,191,192,193  11/1ー4まで開催されてた東京ラーメンショーvs 大つけ麺博 inつくばに行ってきました。 味噌麺処花道庵さん。 出汁先行なバランスでかなり材料が投入されてると思います。 味噌は寄り添う感じで奥の方に痺れる…
麺屋 幸生@小手指(埼玉県) 「17年前に恋した味噌らーめん、ほか」 11月04日
最寄は小手指駅、「味噌麺処 花道」出身という店主西川幸氏が手掛ける人気店。創業2020年(令和2年)「麺屋 幸生」。 続きを読む…
2024年108杯目/東京駅『花道庵』 10月31日
東京駅の八重洲地下にある『東京ラーメンストリート』。いまやどこにでもあるラーメン施設ですが、今のラインアップはけっこう強力だと思っています。六厘舎、斑鳩、玉、革新家、ソラノイロ、花道庵 と、いずれも筋のいい名店が揃っていて、夜も遅くまで開いていますし、筋…
味噌麺処 花道庵 野方本店[野方6](155) 10月30日
辛味噌ラーメン¥1030 野方と言えばの花道庵。かなり昔の年末に行ってやってなかった時以来か(つまりここで食べるのははじめて) 床がヌルヌルしてる。古いお店だと結構掃除しても脂が染み込むんだろうね クリーミーというよりは […] The pos…
らーめん蓮@蒲田 10月26日
蒲田で散々呑んで〆ラー行きましょーってことで同行者のお知り合いとのことで連れられるがままにこちらへ。 事前調査無しだったのでなんだかさっぱり分かりませんでしたが券売機を拝見すると味噌が売りのようなので味噌ラーメンを注文。 野菜増し(有り)か無しを選べたの…
【2024年82杯目】味噌麺処 田坂屋(池袋)・再訪問 10月25日
【2024年82杯目】久々に超濃厚な味噌ラーメンが食べたくなったので、西池袋の 味噌麺処 田坂屋」へ約1年2か月ぶりの再訪問をした。いつも行列が出来ているが通し営業なのでタイミングによって、待ち無しで入店することが出来る。お店のTwitter:https:…
[83点] 味噌ラーメン980円+麺特盛250円+野菜大盛150円@味噌麺処 花道庵 10月25日
平日16時半過ぎに初訪問。 以前本店にて食べたことはあるが東京店は初。 券売機で味噌ラーメン980円、麺特盛り(+200g)250円、野菜大盛り150円を購入。 15時ー17時はミニ豚丼が無料ということで注文。 約10分で着丼。 見た目はシンプルな味噌ラ…
【20241025】今日のラーメンニュース 10月25日
1.【11/1ー11/4】 「TOKYO RAMEN SHOW vs 大つけ麺博 in つくば」 ( 公式サイト ) 東京のラーメンイベント「TOKYO RAMEN SHOW」と「大つけ麺博」のコラボイベントがつくば市で行われます。場所は、「つくばラーメ…
[60点] チャーシュー麺@豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店 10月18日
10月9日(水)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 足元が悪く期待を込め花道庵に向かうと、待ち席に座りきれない人影も見える。味噌の舌になっていたため、こちらに駆け込む。 スープはもはやスープとは呼べない。ドロドロつけ麺スープの粘度を更に高めたかのようなも…
[80点] 辛味噌つけ麺、生卵@味噌麺処 花道庵 10月04日
9月15日(日)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 まだまだ残暑厳しい気候だが、店頭案内には当店は暑いの旨が記載されている。しかし初志貫徹で入店すれば近くのホープ軒を味わっていれば快適に感じるだろう。 しかし注文はやはりつけ麺。辛味噌にしたため、じんわり…
[90点] 番長担々麺@味噌麺処 花道庵 10月01日
こちらのお店へ訪問しました。 味噌ブラック目当てで行きましたがまたも売り切れでした。 スープは濃厚でヘビーな味噌ベースに辛味が猛烈に絡んだもの。 辛味噌よりも辛さが強く粘度もとてと高くてドロドロと形容する相応しいスープで非常に攻撃力高めです。 担々麺とい…
[90点] 味噌つけ麺 特盛 メンマ もやし 1030+200+200+10@味噌麺処 花道庵 10月01日
21:00着 外待ち4名に接続です 20分待ちで店内昇格 券売機でポチって食券渡して 待つこと15分で着丼です うーん特盛すごいな ツヤツヤの麺がモリモリ もやしもお椀からはみ出まくり すごいボリュームだ ということでスープに麺を投入して ズルリと... …
[88点] 特製味噌ラーメン:1,400円@味噌麺処 花道庵 09月29日
(訪問日:2024/9/18) およそ2カ月ぶりの東京ラーメンストリート訪問。 この日は野方に本店を持ち、こちらの東京駅のほか北参道や平間(神奈川)にも支店を持つ「花道庵」さんへ足を運んだ。 都内屈指の人気を誇る味噌ラーメン店の支店ということもありそれなり…
[95点] 濃厚煮干し辛味噌ラーメン特盛もやし大盛(1400円)@味噌麺処 花道庵 09月29日
前回大盛でももう少し食べたいと思えたので今回は特盛 麺量400g はなかなか必死でした もやし大盛トッピングは鍋で振った熱々香ばしいやつかと思ってましたが冷たいのだったのが予想外でした 口直し的なアイテムだったか 2回目だったせいか煮干しが弱く感じましたが…
志村坂上「中華そばの店 みのひ」にて ラーメン、ビール中瓶(おつまみ付き) 09月15日
志村坂上に9月14日オープンした「中華そばの店 みのひ」。 麺処 井の庄」出身で野方「花道庵」店主と20年ほど親交がある方のお店です。場所は志村坂上駅から徒歩数分の大通り沿い。バス停「志村坂上」のすぐ側で、赤羽駅からバスで10分ほどです。現在のメニューは「…
[80点] ラーメン@中華そばの店 みのひ 09月15日
中華そばの店みのひ(ラーメン) #ラーメン #ramen #中華そばの店みのひ #志村坂上 2024年9月オープン 「味噌麺処花道庵@野方」店主推しの新店で店内外には錚々たる祝花 麺メニューはラーメン、つけめんの他トッピング類 中華そばを注文 豚骨と水のみ…
[85点] 辛味噌ラーメン、生卵@味噌麺処 花道庵 09月03日
8月30日(金)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 雨につき予想はあたり、この日は2名待ち。であれば問題無いだろうと行列に接続。 涼しかったので辛味噌を選択。何度食べてもこの濃度、塩気、香ばしいスープは絶品。冬場は近くの野方餃子でこのスープでもつ鍋もたく…
味噌麺処 花道庵(北参道店)辛味噌つけ麺  08月26日
ビブグルマンの味噌で掲載店は都内では初台の一福と花道だけ。2022年4月リニューアルで味噌麺処花道庵に屋号変えた支店に。味噌麺処 花道庵 北参道店2022年9月OPEN。麺菜Regamenの跡地で母体が引き続き運営を。Regamenは吉祥…
[91点] 辛味噌つけ麺@味噌麺処 花道庵 北参道店 08月20日
2022年9月OPEN。麺菜Regamenの跡地で母体が引き続き運営を。 Regamenは吉祥寺武蔵家 味噌ラーメン百庵 西新宿店に続く3店目。 花道垣原店主は恵比寿の純連 中本池袋店 井の庄渡り歩いた実力派。 2008年野方で味噌麺処花道を開業。屋号は…
[85点] スタミナ辛味噌担々麺@味噌麺処 花道庵 08月19日
【スープ】 ふんわり香るニンニクと甘辛い挽肉…
[95点] 特製味噌ラーメン@味噌麺処 花道庵 08月19日
時間帯の影響とお盆帰り?で大賑わいの中頂きました。 前回訪問した際に辛いの食べたと思って今回特製味噌にしたのだが前回も特製味噌を食べていた。 美味しいことに違いないので大満足ではあったが 立地的にも訪れる機会が限られるので、次に東京駅利用の際もこちらに寄る…
[80点] 味噌つけ麺、マー油、生卵@味噌麺処 花道庵 08月14日
8月2日(金)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 限定トッピングのマー油を味わいたいため、ノーマルの味噌を選択。 まずは一通り頂くと、しっかり塩気に味噌の風味はいつもながらに旨い。 続いてマー油を入れて頂くと、なるほどほろ苦さに甘味、香ばしさが加わり、期…
味噌麺処 花道庵 野方本店@野方 08月09日
8日ぶり 味噌麺処 花道庵 野方本店」に再訪問しました。  間を空けずお気に入りの花道庵 野方本店へ。  券売機。  注文したのは 油そば 麺大盛」¥1000+「フライドガーリック」¥50+「八…
[79点] 特製味噌ラーメン@味噌麺処 花道庵 07月21日
2024年4月17日 ちいかわショップの下見ついでに空いていたこちらへトコトコ(((((*´・ω・) が、続々とお客さんが来る!タイミング良かったーw 丼が提供されまずはスープを一口。 ん•́ω•̀)?なんかあまり味しない…。 不思議に思いつつも太い麺をす…

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