中華そば 蛍

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[84点] 特製中華そば@中華そば 螢 11月01日

私用の合間、予想外に時間が空いてしまったのを良いことに麺活へ。というわけで11月1杯目は大和田の螢サン。ほぼ2年ぶりとかなり久々の訪問になってしまいました。最近秋刀魚系をよく見かけるからか、無性に螢サンの醤油が食べたかったんですよね。今季はコチラの辛味噌も…

[85点] つけそば 赤 大盛@中華そば 螢 10月30日

麺は太いストレート。 黄色で中華麺らしい風味。 もちもちの自然な弾力。 大盛はボリュームたっぷり。 スープは濃厚な魚介豚骨。 赤が濃厚タイプとのこと。 動物系のコッテリに、 魚粉を効かせて。 やりすぎないバランス。 でも没個性。 ザク切りのチャーシュー、メ…

[85点] 特製中華そば@中華そば 螢 08月29日

「 中華そば 螢 」さん 初訪です 今日は大宮東口にあるお気に入りの古着屋さんへ 買い物終了後BMしていたこちらへ平日13時45分着で並び2名に接続します 駐車場…

[79点] 中華そば@中華そば 螢 08月03日

航龍からのハシゴで、週末の正午直前に到着。 SNS戦略が得意らしく、スマホにて良く広告を見かけたので、気になって訪問。 すんなり入店出来ましたが、正午以降は外待ち発生。 お店の雰囲気も含め女性やファミリーに人気のようです。(ちょっと嫌な予感…) 海老や蟹の…

[90点] 特製中華そば@中華そば 螢 06月16日

・7回目のレビュー。 ・今日は開店前に到着。待ちなしで食べることができました。 ・今日もおいしかったです。特に今日はチャーシューの出来がよかった気がしました。柔らかくジューシーで脂身もほどよくあり、とてもおいしかったです。…

【関西のラーメン：新店情報！】 06月08日

【関西のラーメン：新店情報！】 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…

[95点] 中華そば 大盛@中華そば 螢 06月05日

大宮大和田､20年ｸﾗｽの銘店❗ これはｯ?! 小生の五感にBINGOハマった❗ 濃色ｽｰﾌﾟ､麺ｽﾛｰﾄ､和調な店内外...❕ …

[83点] 特製中華そば@中華そば 螢 05月30日

久方ぶりに蛍さんへ…

[88点] 中華そば@中華そば 螢 05月25日

麺は中太の丸いストレート。 固めで、表面は歯触りの良く、正解。 スープは魚介の醤油。 節の強いインパクト。 分厚い煮干。 オイリーに香る。 後味引いて、止まらない。 美味しい。 小さめのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。 日曜夕方の中途半端な時間で…

[80点] つけそば白 大@中華そば 螢 05月20日

つけそば白 大(1300円) 2025.5.15 AM11:50 店内満席5組待ち 中嶋朋子な気分 発券機で整理券を受け取り待機 5分ほどで番号が呼ばれ食券を購入し、店内待機に昇格、回転は良く5分ほどで席に案内された。 スタッフは厨房4人、ホール2人の5人…

[79点] 特製とりそば@中華そば 螢 05月13日

はい GWを終え 夏日並に日差しが熱くなり始めた昨今 髪を切断しに大宮へ 昼過ぎでも入れるありがたい螢へ再訪 優しいスープを欲していたので鶏をチョイス 美味しい具材もさることながら麺とスープがとても相性がよくもうちょっと食べたかったなぁと思う程あとひく感じ…

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併せて話題のラーメン店

1. つけそば 担担麺 航龍
2. ラーメン二郎 京都店
3. ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川
4. 武蔵家(吉祥寺)
5. ラーメン 大戦争 神田店
6. 天下一品 上野アメ横店
7. 麺屋 空海 恵比寿店
8. 人類みな麺類 東京本店
9. 博多 一風堂 恵比寿店
10. 博多 一風堂 吉祥寺店
11. 博多 一風堂 上野広小路店
12. 博多一風堂 銀座店
13. らぁ麺屋 つなぎ
14. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店（閉店）
15. THE 魚郎
16. つけめん TETSU（閉店）
17. ラーメン弁慶 浅草本店
18. 麺処 井の庄
19. 元
20. 肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山
21. ラーメン二郎 栃木街道店
22. 中華そば 1011
23. 白馬童子
24. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
25. 麺や 鳥の鶏次
26. 中華そば そのだ
27. らーめん みやび
28. 中華そば 閃
29. 中華そば 桐麺 総本店
30. 麺時 しゅき
31. 町田商店
32. 麺屋 しゃかりき
33. 一風堂 大名本店
34. 博多 一風堂 梅田店
35. 一風堂 なんば店
36. 一風堂 堀江店
37. Ramen Dream 桐麺
38. 元祖 油堂 横浜西口本店
39. 麺屋 あまのじゃく
40. 横浜ラーメン 武蔵家 大宮店
41. 焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店
42. ザ・ラーメン屋
43. 蒙古タンメン 中本 橋本
44. 麺～seeness～なかの 本店
45. 天下一品 本店
46. つけ麺専門店 三田製麺所
47. 天下一品 横浜駅西口店
48. 麺巧 潮
49. 博多 一幸舎 博多本店
50. らーめん 大 我孫子店
51. 天理スタミナラーメン 本店
52. 麺屋7.5Hz 東住吉店
53. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
54. 麺や aube
55. 龍旗信 RIZE
56. 麺屋 青
57. 鶏soba 座銀 高槻店
58. 白馬童子 八尾店
59. 来来亭 野洲本店
60. どうとんぼり神座 道頓堀店
61. らぁめん 涼虎
62. なにわ麺次郎
63. 支那そば 月や
64. 麺場 田所商店 本店
65. つじ田 ららぽーと湘南平塚店
66. 麺屋 栩羚廚 本店
67. 博多 一幸舎 京都拉麺小路店
68. つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店
69. 麺FACTORY JAWS 4th（閉店）
70. 上方中華そば 丸嘉
71. らーめん 賛平
72. 麺処 花田 上野店
73. 担々麺 蜀香
74. 麺屋 しらかわ 大阪なんば店
75. 大黒ラーメン
76. 龍旗信 LEO
77. Gion Duck Noodles
78. 麺FACTORY JAWS 2nd
79. 麺の道 あをによし
80. 麺匠はなみち 新大阪店
81. ヤマネコ軒
82. ラーメン荘 歴史を刻め 新栄
83. ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋
84. つけ麺専門店 三田製麺所 神田店
85. らーめん キラメキノトリ
86. つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
87. つけ麺処 つぼや 梅田店
88. ラーメン魁力屋 本店
89. ラーメン魁力屋 四条烏丸店
90. ラーメン魁力屋 河原町三条店
91. ラーメン 麺丸
92. ちかみちらーめん
93. 麺家 よし川）
94. ジャンク屋 哲
95. 博多 一風堂 大宮店
96. 麺屋 わっしょい
97. 麺処 ほんだ
98. つけ麺 三田製麺所 阿倍野店
99. 天下一品 博多駅前店
100. 拉麺のススメ 諭吉
101. RAMEN JUNK
102. らーめん チキン野郎 本店
103. 麺匠はなみち あびこ総本店
104. つじ田 新橋店
105. 和麺 ぐり虎
106. 京都ラーメン たかばし 枚方店
107. 麺匠 たか松 京都拉麺小路店
108. ラーメン東大 京都拉麺小路店
109. 光洋軒
110. 城東烈火
111. らーめん 志高
112. 龍旗信 本店
113. 中華そば 醤武屋（閉店）
114. くそオヤジ最後のひとふり 高槻店（閉店）
115. ラーメン荘 歴史を刻め
116. 人類みな麺類
117. ラーメン 奏（閉店）
118. 24世紀ラーメン あべのハルカス店
119. つけ麺専門店 三田製麺所 梅田店
120. 烈火
121. 来来亭 平塚店
122. 麺屋 天王 二号店
123. ハルピン
124. 二代目 白神
125. 煮干しだし醤油ラーメン 桂
126. ネギチャンラーメン
127. らー麺 鉄山靠
128. 肉玉そば おとど 岸和田店
129. 中華蕎麦 三藤
130. 世界一暇なラーメン屋
131. ラーメン 武蔵家 千歳烏山店
132. 鶏soba 座銀 近鉄奈良店
133. 麺場 田所商店 京都伏見店
134. 麺屋 たけ井
135. 中華そば 無限
136. くそオヤジ最後のひとふり 天満店
137. 三田製麺所 国分寺並木店
138. 鶏soba 座銀 KITTE丸の内店
139. 小麦生まれ、麺育ち。
140. 青波
141. 蒙古タンメン 中本 大宮店
142. 大阪高槻 魂心家
143. 麺家 あくた川
144. 超豚骨 濃度8
145. 拉麺 本田商店 キャナルシティ店（閉店）
146. 王道家直系 我道家
147. アノラーメン 第二製作所
148. つけ麺 雀
149. 麺匠 慶次
150. つけ麺 いちびり
151. 横浜家系ラーメン 町田商店 本町店
152. 麺スタイル 谷本家 本町店
153. らーめん 虎一番
154. 麺や 虎鉄 京都拉麺小路店
155. 石田一龍 本店
156. くそオヤジ最後のひとふり なんば店
157. 麺屋 いちびり
158. 博多 長浜ラーメン だるま一家
159. 麺や マルショウ 新大阪店
160. ENISHI 大阪本店
161. 九九雲
162. らーめん 一豚
163. Ramen Masamasa
164. 中華そば 麓
165. 銀座 篝
166. 麺屋 たけ井 R1店
167. 創業麺類元年 1代目猿肉亭
168. 麺のようじ
169. すするか、すすらんか。
170. ストライク軒（閉店）
171. 横浜ラーメン 斎藤家 日野店
172. 家系ラーメン 王道 神道家
173. 白寿
174. きりん寺
175. きりん寺 近大前店
176. 中華蕎麦 縁
177. きりん寺 大阪総本店
178. うまそうなラーメン屋
179. ラーメン すりぃ
180. 麺や マルショウ 江坂店
181. 鶏soba 座銀 肥後橋本店
182. 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
183. 銀座 篝 ルクア大阪店
184. らーめん チキン野郎 草津店
185. 麺屋 隆勝
186. すするか、すすらんか。 心斎橋店
187. ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道
188. きりん寺 西中島南方駅前店
189. 鶏炭焼らーめん専門店 田村家
190. 鶏soba 座銀 住之江店
191. 鶏soba 座銀 にぼし店
192. 麺匠 たか松 本店
193. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
194. 天下一品 中野店
195. ワンタン麺 志
196. 銀座 篝 鎌倉店
197. 新橋 元楽
198. えびそば 一幻 総本店
199. in EZO 本店
200. 駄目な隣人
201. 麺処 全て
202. ラーメン 桃李路
203. 銀座 篝 大手町店
204. 中華そば 丸岡商店 京橋本店
205. 麺屋 帆のる 恵比寿店