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中華そば 閃
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- [90点] 油そば+味玉@中華そば 閃 09月27日
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2024/9 久しぶりの油そばをいただきにやって来た 今日は空いてて先客1名後客2名 醤油タレに控えめな油分 ややニンニクの風味でジャンクさを出しながら組み立ては上品な作り 流石人気のメニュー 麺は平打ちの中麺加水多め 癖ある剛麺とか合わせる…
- [90点] 醤油中華そば+肉ワンタン@中華そば 閃 09月16日
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2024/9 先日の塩がいい感じに変化してたので久しぶりの醤油を 肉ワンタン追加 醤油がキリッとネオ中華そばといった印象 今のところ塩>醤油かな 近々久しぶりの油そばをいただきに行こうかな 他のお客さん 油そば率高し…
- [92点] 塩中華そば+肉ワンタン@中華そば 閃 09月03日
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2024/8 先日来たら外待ち多数にて退散 本日リベンジ 久しぶりの塩をチョイス 限定の肉ワンタンもあるではないか！2個150円課金 楽しみ 4月ごろに大きなマイチェンをしたようだ 丼鉢も変わった スープの量は増えた 以前と違いやや濁った塩だが旨味も増え…
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