麺庵 小島流

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[85点] 【限定】和牛の油そば1680円他@麺庵 小島流 11月18日

10月26日(土)。 所用のため夕方からお江戸日帰り。 総裁のレポに惹かれて小島流さんを久しぶりに訪問してみました。 入店時店内客3名。 限定30食の和牛の油そば1680円が目に留まり、ベビーほうれん草と豆のサラダ、鹿児島産上級リブロースの柚子胡椒添えを口…

[90点] [限定] オマールみそとトリュフ(塩で) ¥1580@麺庵 小島流 11月01日

＊10/12(金)ー14(月/祝)の限定 前回上げた石川輪島産フグのかけSOBAと、 ほぼ同時期のもうひとつの限定でした。 フグを堪能した翌日14日昼に再訪。 ●いただきます 汁そばで、醤油と塩から塩を選択。 スープは海... 続きを見る…

[88点] [限定]石川輪島産フグのかけSOBA(塩で)¥1150@麺庵 小島流 10月28日

＊10/13(日)ー14(月/祝)の限定 (終了) 限定25食 前日の小島さんの予告Xでは、 「羅臼昆布からの河豚」と。 ●プロローグ 13日昼に再訪。 標題は、¥150プラスで、 「焼豚有」も可能に... 続きを見る …

【20240824】今日のラーメンニュース 08月24日

1. 「威風 南青山店」 で看板と外壁が落下 ( TBSNEWSDIG ) 23日午後、東京都港区の「威風 南青山店」で、店舗入口上部の看板が外壁の一部と共に落下。通行人1人が軽いケガを負った他、店内の4人が一時店内に閉じ込められました。前日までの大雨に…

[90点] 10周年限定 名古屋コーチンと京赤地鶏の重ね式(塩で)・他@麺庵 小島流 08月20日

＊麺庵小島流10周年プレミアム ・8/3(土) 限定100食 ・名古屋コーチンと京赤地鶏の重ね式 ¥1780 ・牛トロフレーク丼 ￥580 いつもより早い10時開店。 30分前で3番手。開店時約15名。 女性スタッフとの2名体制... 続きを見る …

白狐堂@中板橋 07月01日

 原稿の最中、チラチラとGoogleマップを眺めるのが好きなのですが、最近中板橋付近に「白狐堂」という見慣れぬお食事処を発見。調べてみれば今年(2024年)5月に札幌から移転してきたカレー屋さんとここと。札幌では路面店の他、キッチンカーでの出店…

油そば 小島流@板橋本町 06月30日

 ランチラーメンサイクリングです。この日は板橋本町に3月オープンした「油そば 小島流」へ。実は東十条の「ビスク」のあとの連食予定だったのですが、お腹一杯になって食べられなくなって、日を違えて改めての訪問です。火・水・木・金の変則営業なので気を付…

油そば 小島流@板橋本町 ー 葱油そば 06月17日

都営三田線板橋本町駅から旧中山道を北へ。「どらっぐぱぱす」の斜向かいから北へ...…

[87点] [5/12限定] ジェノベーゼ ナポリターナ ¥1280@麺庵 小島流 05月23日

＊緑色ではなく茶色いジェノベーゼを、 小島店主お任せの赤ワインと共に。 ⚫︎お店のXから (引用改変) ＞ジェノベーゼ ナポレターナ(和えそば) ＞限定25食 ＞牛肉と玉ねぎの甘味が特徴的なパス... 続きを見る…

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