らぁめん 信

最新記事トップ30

[90点] 塩らぁめん@らぁめん信shin 11月17日

土曜の昼、町田の新店？ 信さんに行ってみました。 進化本店からのリニューアルですが、11時すこし過ぎたくらいの到着で行列はなし。店内もご夫婦が一組だけと、奇跡的なほどにすいておりますね。後客も数名程度でした。 厨房にはオーナーの方もいらっしゃいました。店舗…

[85点] 特塩らぁめん ¥1,750@らぁめん信shin 10月27日

「しおらーめん進化」がリニューアルしたこちらへ…

らぁめん 信@町田 「塩つけ麺」 09月30日

創業は2007年(平成19年)、東京を代表する塩の名店「進化」がリニューアル。店主 関口信太郎氏による「らぁめん 信」。 続きを読む…

[93点] 塩らぁめん 1250円@らぁめん信shin 08月18日

8月15日 10時58分 2024年 127杯目 初来店(屋号が変わってからは) 月2回の町田への社用後に支社から徒歩で台風接近でジメッとしてますが35℃は超えてないので10分弱歩きましたが汗はほどほどで助かりました オープン前の5名に接続する前に一応記帳…

らぁめん 信[森野3](119) 08月17日

塩味玉らぁめん¥1450 進化の本店がリニューアルして屋号も変わってって言う感じ。券売機の位置とか内装がちょっと変わったな。駐車場は4台分あるけど埋まってたので近くのコインパーキングへ。 日月定休で昼営業しかやってないの […] The pos…

[77点] 冷やしパイナップルラーメン 1080円@パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン 08月02日

7月31日 11時05分 2024年 118杯目 2回目 社用帰りで「らぁめん信shin」へ支社から歩いて行こうと思いましたが、もう午前中で30℃超えの熱風で20分も歩くと気持ち悪くなりそうなので町田駅近くのこちらへ変更 約4年前に食べた海老塩パイン…

[88点] 塩つけめん＋ハートランド中瓶@らぁめん信shin 08月01日

町田の新店 あの名店「町田汁場 しおらーめん 進化」さんが、まさかの店名変更＆メニュー一新 川崎で朝ラー＆extra、＆アニメの聖地巡礼をした後は、町田に移動。 狙いはこちら。 塩派として信望する、あの名店「町田汁場 しおらーめん 進化」さんがまさかの店名…

らぁめん 信@町田 「塩らぁめん、マグマ塩で食べる卵かけご飯」 07月29日

創業は2007年(平成19年)、東京を代表する塩の名店「進化」がリニューアル。店主 関口信太郎氏による「らぁめん 信」。 続きを読む…

中華そば さとう@穴守稲荷 07月27日

隠れた名店だと思うこちらへ約4年振りに来てみました。 結構有名になってるからもう隠れてないかな。笑 チャーシュートッピングの中華そばのみにしようか迷いましたが中華そば(中)と半カレーをお願いしました。 支払いは注文後に前払いになります。 黄金色のスー…

町田汁場 しおらーめん進化町田駅前店@町田 07月26日

ようやく訪問が出来た店。本来なら本店に行くべきなのだろうが、日和ったしおらーめん(950円)の食券を購入。スタッフが着ていたTシャツに書かれた「Since2007」の文字を見て、そんなに経ったのかと思いながら待つ。出てきたラーメンのスープを啜る。じっくりと…

らぁめん 信shin @町田 07月25日

7月11日 神保町から町田ー♪この為に、休みを取りました(笑)本日、町田汁場 しおらーめん 進化本店からリニューアルオープン！ らぁめん 信shin！塩らぁめん！スープは、岡崎おうはん丸鶏に豚出汁ブレンドで、海産物等を合わせた芳醇塩味！ (^_^ゞ塩ダレが…

【限定】スタミナカレーまぜそば @ らぁ麺 秀登(小田急相模原) 07月20日

 らぁめん信で極上のつけめんをいただいた後、町田まで来たら1軒じゃ帰れません。事前にリサーチして美味しそうな限定を見つけた らぁ麺秀登 を訪問。 場所は町田から2駅先の小田急相模原駅から徒歩5分の大通り沿いの下駄ばきマンションの1階。…

塩つけめん @ らぁめん信(町田) 07月19日

 7月中旬の平日、オープン二日目の らぁめん信 を訪問。前日の初日は、出足も早く並びが凄かったようなのですが2日目だから1時間前に行けばよいと思って朝起きたら、小田急線が人身事故でダイヤがメチャクチャらしかったので早めに出て、お店に着いたのが9…

町田汁場 しおらーめん 進化@町田 「しおらーめん、鶏塩」 07月19日

創業2007年(平成19年)、東京を代表する塩の名店。店主 関口信太郎氏による「町田汁場 しおらーめん 進化」 本店。 続きを読む…

らぁめん 信@町田 07月18日

チャージのおつりで新札が出て来たのかと思ったら二千円札だった。久しく見てないから勘違いしそうになったけど機械はキッチリと判断してるんだね。同行者が見つかったので向かってみた。進化からのリニューアルで店頭に到着すると記帳制と看板がありドキッとしたけどタイミン…

町田汁場 しおらーめん 進化@町田 「しおつけ麺」 07月18日

創業2007年(平成19年)、東京を代表する塩の名店。店主 関口信太郎氏による「町田汁場 しおらーめん 進化」 本店。 続きを読む…

2024年町田市『しおらーめん進化2nd』塩ラーメンとかメニュー写真など 07月14日

『しおらーめん進化2nd』ですよ！ と、言う訳でそれとなく町田の『進化 本店』がリニューアルして、新しく『らぁめん 信』になったので、そう言えば『しおらーめん進化2nd』にも行ってないなーみたいな気がしたので、さくっと食べに行っちゃうぞと。 まあ、ちゃんと…

らぁめん信shin@町田 07月13日

2024年7月13日、町田の新店「らぁめん信shin へ。 2024年7月11日大安にオープン。「進化 本店」がリニューアル。3連休はこちらから。 続きを読む…

[88点] 塩らぁめん@らぁめん信 07月13日

らぁめん信(塩らぁめん) #ラーメン #ramen #らぁめん信 #町田 2024年7月オープン 「町田汁場しおらーめん進化」からのリニューアル 現在記帳制(10時記帳開始)となっており9時20分頃着で3番目 11時の開店時には30組ほどの並びと注目度は…

『びっくりドンキー町田旭町店』モーニングのポテサラトーストセット 07月12日

”くりドンモーニング”デビュー！ って事で、ちゃんとオープン初日に『らぁめん信』(旧 進化 本店)に行って来た訳ですが、あえて言おう！ 「記帳制の待ち時間よと！」 10時から記帳開始との事ですんで、結局は9時半頃に行ったら、とりま最初のロットに入れたものの…

「進化 本店」リニューアル 町田「らぁめん信 shin」にて 塩らぁめん 07月12日

町田に7月11日オープンした「らぁめん信 shin」。 町田汁場 しおらーめん進化 本店」のリニューアルです。 進化 本店」は開業18年となり、「中華そば 一清」や「らーめん藁」を輩出した超名店。他の「進化」はそのまま継続し、本店のみ関口店主の名を冠したお…

町田市金森『らぁめん 信』塩つけ麺とか営業時間とかメニュー写真 07月12日

『らぁめん 信』の行列感など と、言う訳でちゃっちゃっと食べに行った『らぁめん 信』ですけれども、気になる行列の感じとかを書くのを忘れてた説。 ま、どうせ必殺の”2本撮り”ですんで大丈夫だ、問題ない。 いや、本当はオープン初日から、”つけ麺”をやる予定では…

『セブンイレブン ルー・ド・メール監修 欧風ビーフカレー』のカロリーなど 07月12日

圧倒的にカレーモチベ！ と、言う訳で雑レビューに磨きがかかる今日この頃ですけれども、あえて言おう！ 「同情するなら金をくれと！」 まあ、そもそも誰も同情はしてないと思うのでアレですけれども、とりあえず金がなさ過ぎて雑レビューが増えてる現実はお届けしないとで…

Weekdayの麺処巡り らあめん信 で 特塩 07月11日

町田市森野3丁目で元「進化」が、本日「らあめん信shin」として リニューアルオープン。店内をリノベーションし屋号も変わった。 少し早めに伺い並び2番目に接続。そうそうするとコナモンさんの 登場。いろいろと情報や記帳後にはコナモンさんのマイカーで休憩..…

町田市『らぁめん信 shin』がオープンしたので塩ラーメン@旧進化本店 07月11日

『らぁめん 信 shin』本日オープン！ と、言う訳で2024年7月11日にオープンした、町田市の『らぁめん信 shin』で御座います。 まあ、普通に『進化 本店』のリニューアル的な感じでして、ゆえに場所と言うかロケーションも前の店と同じだぞと。 しいて言…

【20240614】今日のラーメンニュース 06月14日

1. 「ご当地ラーメン総選挙2024」 10月開催 ( twitter ) 日本ラーメン協会が主催し、「東京ラーメンショー」と「大つけ麵博」のコラボとして開催される「ご当地ラーメン総選挙」。昨年第一回が開催されましたが、今年も10/2(水)ー10/8(火…

中華そば ふくもり(駒沢大学)煮干冷やし中華 06月11日

帰省奥さん不在の週末はチャリで近場の名店目指してタケさんぽ。せたが屋系列で長年培った福盛店主の職人技と功績は脱帽ですね。元ふくもり店主渾身の濃厚煮干出汁に極太麺ウリの駒沢行列店に。町田進化 関口総帥の後輩福盛店主は2023年3月に満を持して独立。ビル建替え…

[93点] 煮干冷やし中華@中華そば ふくもり 06月09日

帰省奥さん不在の週末はチャリで近場の名店目指してタケさんぽ。 せたが屋系列で長年培った福盛店主の職人技と功績は脱帽ですね。 元ふくもり店主渾身の濃厚煮干出汁に極太麺ウリの駒沢行列店に。 町田進化 関口総帥の後輩福盛店主は2023年3月に満を持して独立。 …

ラーメンつけめん 幸加(千歳烏山)冷やしあぶらソバ 06月09日

奥さん山形帰省の週末は京王線名駅の千歳烏山から旧甲州街道へ。厳選食材で惜しまず仕上げるモットーの幸せ呼ぶステキな名店に。ラーメンつけめん 幸加2023年3月創業の名店。つーんとこ跡地で屋号はさちかと詠みます。せたが屋出身で町田進化の関口総帥後輩の福盛店主が…

武蔵小金井 中華そば 一清 特製 醤油 06月08日

武蔵小金井の人気店“中華そば 一清“を再訪問 こちらは町田の超有名店“町田汁場 しおらーめん 進化“に居られた方の独立店   オーダーしたのは、『特製醤油』1,370円。(訪問日：5/29)        …

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