ぜんや:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ19

ぜんや@新座 11月11日: 2024年11月9日 389杯目大盛チャーシューメン 1250円】バレーボールの先輩と一緒にこちらを訪れました。土曜日なので混んでいるかと思いましたが、12時5分で16番目でした。もっと並んでいると思っていましたが、意外でした。僕たちの後はあまり列が伸び…
[80点] チャーシュー麺@ぜんや 11月01日: 平日の昼に訪問。10人程の行列に接続。回転率は悪目ですね。40分位で店内へ。程無くして着丼です。さて、先ずはスープから。クリアな黄金色で、塩味はまろやかで美味。麺は縮れた中太麺で特質するところは特になし。チャーシューは小ぶりのものが5枚位でしょうか。久々…
ぜんや@新座 10月03日: 『ぜんや』新座で迎えたランチタイム。当初の予定では近くの新店にお邪魔するつもりが“ぜんや”の前を通過しようとしたら丁度出庫する車があったので吸い込まれるようにピットインする。訪問は木曜日の13時41分。オフピークということで待つことなく入店することが出来た…
四つ葉そば 09月25日: きのうのお昼は久しぶりの銘店伝説から四つ葉さんです。この四つ葉(醤油)とぜんや(塩)だけならTOP高麗川店で売られているのです。あとはベイシアネットスーパーでも買えるので自宅に居ながらゲットできるのは嬉しい！久しぶりだけどやっぱり生麺は美味しいね。ちょうど…
[100点] チャーシューメン@ぜんや 09月21日: 休日1340、並び8、1400のれん下げ、麺着1420 のれん下げ後も徒歩や車の後客が続き、その都度女将さんが宣告しに外に出てきて大変そうだった繁忙店ですから、女将さんどうぞご無理なさらずセフティーコーンを置く、最後尾客に託す等のシステムにして下さいス…
しおらぁめん@麺天坊埼玉の名店「ぜんや」さんインスのしおらーめん堪能(#^.^#) 09月04日: にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁…
[92点] 焦がし辛味噌らー麺(激辛)＋炒めもやし増し＋味付きニンニク@焦乃香. 09月02日: 月曜平日時間作れたので宿題店の中からこちらを訪問。自宅から車で志木方面に志木街道を北に走り、関越高速、バリバリラーメン、ぜんやを通り過ぎ、渋滞もあったりで30分程で到着。お店右隣にある60分100円のコインパは有難いです。こちら方面は河川敷ゴルフに来…
[81点] 醤油ラーメン@お食事処天の川 08月22日: 常陸大宮市にある美和ささの湯に行きました。店内にあるお食事処天の川で醤油ラーメンを注文しました。大広間で食べます。券売機タイプです。食券の番号が呼ばれたら、取りに行きます。あっさりとした醤油スープです。麺は常陸大宮市のごぜんやまらーめんを使用し…
[85点] ぜんやラーメン 900円@ぜんや 08月12日: ＜言わずと知れた塩ラーメンの名店。作りはクラシックそのものだが完成度高い＞夏休みはいつもチャリンコで一泊旅行に行っていたのですが、去年から止めました。一昨年熱中症で酷い目にあいました。去年は車で一泊旅行に行ったのですが、お腹が減らずに困りました。今年は…
[90点] ぜんやラーメン@ぜんや 08月06日: 念願の来店。テレビチャンピオンでお店を知り、20年以上は立ちます。何十年も行列が絶えない奥深い味を堪能できました。ご主人が健康でお店を続けていただけることを願ってます。…
らーめん愉悦処鏡花八王子想庵【7月28日まで】@新横浜ラーメン博物館 07月23日: 新横浜ラーメン博物館」は今年3月6日開館30周年を迎え、新横浜ラーメン博物館30周年企画の一環として今年2月より、ラーメン職人の隠れた潜在能力や新たな才能を発掘するラーメンコンテスト佐野実メモリアルラーメン登龍門2024」を開催。 &nb…
ぜんや@新座 07月16日: 2024年7月12日 257杯目大盛チャーシューメン 1200円】前日ラーメン友達が『最近ぜんや@新座へ行ってないの？』と聞かれたので、思い出したようにお邪魔しました。行列ができるお店で、その日は雨、一つの賭けですよね。雨で並びがないか？逆に雨が降…
[95点] チャーシューメンマラーメン@ぜんや 07月13日: 2024年2月2日地元埼玉なのにお伺いしたことのない伝説のお店(´ー｀*)ｳﾝｳﾝなんで訪れなかったかというと有名なお店で美味しい妄想を繰り返して合わなかったことがあったので、触らず伝説のままにしとくべきか…と|ω･`) ところがどっこい！透きとおっ…
手打ち麺あお井【7月15日まで】@新横浜ラーメン博物館 07月12日: 「新横浜ラーメン博物館」は今年3月6日開館30周年を迎え、新横浜ラーメン博物館30周年企画の一環として今年2月より、ラーメン職人の隠れた潜在能力や新たな才能を発掘するラーメンコンテスト「佐野実メモリアルラーメン登龍門2024」を開催。 …
[95点] ぜんやラーメン@ぜんや 06月20日: 2024年5月実食 20年以上全国区の名声を得てきた塩の名店です。麺は、中太の撚れのあるものです。黄色い発色で、がっしりとした歯ごたえがあります。啜り心地も力強く、分厚いスープとしっかり渡り合っています。スープは、ラードの浮いた塩味です。塩分や胡椒は…
【20240610】今日のラーメンニュース 06月10日: 1. 「ぜんや」飯倉店主インタビュー ( FLASH ) 埼玉県新座市で25年続く人気の名店「ぜんや」の飯倉店主のインタビューが掲載されています。「営業時間以外の見えない仕事の時間が、とにかく長いんです」という点、夜もスープを作り続けているご主人の実感…
[91点] ★ぜんやラーメン 06月06日: 《 thoughts 》華麗に輝くラードに透き通る長時間丁寧に煮出された雑味のない濃密な豚骨•丸鶏出汁に香味野菜の優しさが加わり繊細で穏やかなコクと奥深い旨味…
[96点] チャーシューメンマラーメン@ぜんや 05月27日: キャンプ後の恒例の遠征ラーメン…
塩らーめん@麺天坊今回は精製塩を使わず、ヒマラヤ岩塩だけで塩だれを作りました(#^.^#) 05月24日: にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 場所：埼玉県川越市某所電話番号：非公開アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分喫煙：完全禁…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

Ramenbuzz トップに戻る

ぜんや

最新記事トップ19

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz