ぜんや

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[93点] チャーシューメン@ぜんや 05月26日

新座駅から徒歩10分程度のこちラ。 店主は通信産業省に勤めておりそこから脱サラしたという異色の経歴の持ち主。オープンは1999年。2000年の第一回TRY新人大賞の受賞店に選出され、2017年からは7年連続食べログ百名店に選出されるなど現在に至るまで高評価…

ぜんや@新座 04月29日

2025年4月25日 126杯目 大盛りチャーシューメン 1,200円】定例訪問。行列必須の人気店ですが、雨ではないものの天気があまり良くなく、その影響がどう出るか気になるところ。13時5分に到着。なななんと、僕で3番目でした！ラッキーチャチャチャッチャ&…

[90点] 大盛チャーシューメンマラーメン ¥1350@ぜんや 04月26日

平日の13時前に訪問すると並びが6名。 数年前に食べた際の名店の実力が忘れられず、近くに来たついでに訪問。 20分ほど待って店内に案内され、前回同様標題の食券を購入。 カウンターに案内され、店主さんに食券を提出。 前回は回転があまりよくない印象だったが、5…

[90点] チャーシューメン@ぜんや 03月24日

麺は中太の縮れ。 加水低めで、デフォルトで固め。 小麦の香り豊か。 スープは淡麗の塩。 キラキラとした透明度。 分厚い旨味。 唐辛子末らしき仄かな辛さがアクセント。 肉感のあるチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ。 大盛にはしないで、バランス重視。 美味…

[87点] ごぜんやま味噌ラーメン@ごぜんやま温泉保養センター 四季彩館 レストラン 03月08日

常陸大宮市長倉にある温浴施設、四季彩館の中にあるレストラン。 初訪問です！ 注文はロビーにある売店レジにて行い、レシートと控えが貰えるので厨房に渡します。 大広間にて食べられます。 呼び出しベルがなったら受け取りに行きます。 今回注文したのは、自家製味噌と…

[95点] チャーシューメンマラーメン 大盛り@ぜんや 02月23日

久々のぜんやｻﾝへ。 13時45分くらいに着で5名に接続。 駐車場は店前に4台。 店内はカウンター7席。 食券購入する前に女将さんにオーダーを聞かれました。 14時10分には着丼したのでかなり早いですね！ チャーシューメンマラーメン 大盛り：1350円 …

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