ぜんや

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[96点] チャーシューメンマラーメン 大盛り@ぜんや 02月01日

営業再開したぜんやｻﾝへ。 日曜日の10時半到着で6番手。 初めて駐車場に停められました。 1番右は駐車場難易度が高めです。 今日は15分ほど早開けでした。 チャーシューメンマラーメン 大盛り：1350円 デフォだと900円とこのご時世&このクオリティ…

[88点] チャーシューメンマラーメン(大盛)@ぜんや 02月01日

開店時間の11時30分到着。外待ち約20人に接続。さすがの人気店。 12時30分、食券購入案内があり、チャーシューメンマラーメン(大盛)の食券購入し、着席。 平ザルの麺あげを見ながら、着丼を待ちます。 僅かに塩味。 黄色中太ちぢれ 麺が美味い。 チャーシュ…

【20260102】今日のラーメンニュース 01月02日

1. ぜんや@新座」が休業中 ブログ 埼玉県新座市の「ぜんや」が、2025/12/18から休業中との事です。2.【東京都】 甘蘭牛肉麺」渋谷店 twitter 神保町店 twitter 飯田橋店が閉店 twitter 2025年3月末で東京と大阪の5…

[90点] チャーシューメン大盛@ぜんや 12月29日

薄琥珀色のスープは見事なまでにクリアで美しい。雑味なく深みと奥行きを感じ塩ダレとの調和が良い。麺は中太ちぢれ麺で硬めの茹で加減。スープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、メンマ、青菜、チャーシューの構成。メンマが柔らかく味付けも好みで、フレッシュなネギが薬味と…

[92点] チャーシューメン(鶏ガラ×塩)@ぬまちゃんラーメン 12月21日

ぜんやｻﾝ臨休からのリカバリーでぬまちゃんラーメンｻﾝ …

[88点] 大盛チャーシューメン 1200円@ぜんや 11月22日

悪天候なら空いているだろうと訪問。 傘をさして5人の列に接続。 さほど待つことなく店内に。 ミニチャーシューメンマ丼が提供中止のため、大盛を注文。 塩ダレの旨みを鶏出汁が支える黄金のスープ。 魚介はほとんど感じられません。 固めチャーシューと麺を交互に頬張…

[88点] 伊吹いりこの中華そば(黒：1,100円)@中華そば 四つ葉 11月05日

この日は、埼玉県は川越市の某大手企業訪問日。 片道1時間なので、約束の2時間前、つまり11時に家を出た。 向かった先は、埼玉県が誇る中華そばの名店「四つ葉」。 アタシ宵待草子の中では、「煮干のよしかわ、鶏の四つ葉、塩のぜんや、SEAのFishmen、ジロの…

ぜんや@新座 10月14日

『ぜんや』三連休前で朝からバタバタ。昼飯ヌッキはほぼ確定...っと覚悟したが移動の道中にある“ぜんや”の営業時間にギリ間に合いそうだったので、急遽ピットインすることに。訪問は金曜日の14時35分。外観の写真を撮ろうとしていたら奥さんが店内から出てきたので閉…

[96点] チャーシューメンマラーメン 大盛り@ぜんや 10月05日

日曜日の開店1時間前で15人ほどの並び。 11時半OPで12時には着丼。 チャーシューメンマラーメン 大盛り：1350円 ライス：230円 説明不用の塩のレジェンド✨ 埼玉の誇りというべきお店ですね！ 個人的にも最も好きな塩ラーメンの1つ。 黄金色の…

さば焼定食！ 立科町 和食処よしの ③ 09月29日

所用の帰りに…お気に入りは道路反対側の… ぜんや」ですが…この頃やってないんだよなぁ…3年振りに…R142号線沿いの よしの」へ…振り返れば…お値段変わらず…ご飯もの…うどん…そば… さば焼定食₍900円₎」注文して数分で出てきた(笑)これは…これで心配に…

大来(だいらい)@桜木町 09月25日

2025年9月24日 300杯目 タンメン 900円】14時から新横浜ラーメン博物館に用事があったので、その前に「仲間と一緒だとなかなか行きにくい町中華」を訪問してみました。こちらはタンメンとサンマーメンが推しのお店で、「マツコの知らない世界」にも取り上げ…

[85点] あっさり塩らーめん(ねぎ油入り)@きくちひろき 09月13日

2025年8月 実食 国道17号沿いで熊谷市中心部という好立地で長年営業されている「がんこ」ご出身のお店です。今も店先には啖呵を切るタペストリーと吊るされた牛骨を見ることができます。 麺は、黄色い発色の中細です。やや硬めのゆで加減もずっと変わっていませ…

[88点] ぜんやラーメン 900円@ぜんや 09月11日

もう十何年もずっと来たかった銘店。 仙台時代は高速道路に乗る前に車で通りかかり、 「今日も行列だなぁ」と眺めていたものだ。 この日は13時前に行列がなく、先客も3人だけだった。 入店するとおかみさんが手指消毒のスプレーを。 「感染予防のため会話はなるべくお…

[87点] ごぜんやま味噌ラーメン@ごぜんやま温泉保養センター 四季彩館 レストラン 08月15日

四季彩館という温浴施設内にあるお食事処で食べれる「ごぜんやま味噌ラーメン」。 このお食事処ではダムカレーも有名。 温浴施設で食べるラーメンとしては、凄い美味しい味噌ラーメンだった。…

[96点] チャーシューメンマラーメン 大盛@ぜんや 08月10日

美味しい塩ラーを食べたくなってぜんやｻﾝ。 開店30分前で駐車場4台は全て埋まってました。 駐車場探してタイムロスで開店10分前で15人以上の待ち。 かなり待ち人数ありましたが35分ほどで着丼。 チャーシューメンマラーメン 大盛：1350円 小ライス：1…

[90点] ぜんやラーメン@ぜんや 08月10日

単身、実家に帰省する際に訪問しました。 それも渋滞に巻き込まれて、両親の予定に合わなくなったため、急遽RDBで調べて近所の高評価のお店を探したところ、上位に出てきたこちら。 運良くお店の前の駐車場からクルマが出て行くところ。好タイミングに感謝しながら、店前…

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2. ぬまちゃんラーメン
3. 中華そば 四つ葉
4. Fishmen
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