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らーめんはやし

住所:東京都渋谷区道玄坂1-14-9 :[Y!地図]

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渋谷駅

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首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2016-2017 03月18日: 去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があ…
[82点] 帆立鯛らーめん＋海老わんたん@らーめんはやし 03月09日: 本日は上尾の「らーめんはやし」さんにお邪魔しました。初訪問です。コチラも以前からずっと気になっていたお店のひとつ。上尾といえばショーサンプラザか丸山公園のイメージですが、こんな高級志向のラーメン店があったとは。どうやら出汁に相当なこだわりがあるご様子。今…
[88点] 焼豚らーめん@らーめんはやし 02月28日: 渋谷駅近くの道玄坂エリアにあるお店！渋谷で22年営業している人気店で、東京百名店に9年連続(最多タイ)に選出されています渋谷駅からキツめの坂を登ると辿り着けます平日昼の訪問で1時間近く待ちました現金のみの食券制です今回は「焼豚らーめん」を注文し…
[85点] 焼豚らーめん@らーめんはやし 02月22日: 魚介が先行するライトな豚骨魚介。雑味なく適度な濃厚さで食べ手を選ばないバランス型。寒い時期だけ乗る柚子の皮がときどき香りいいアクセントに。麺はコシがしっかりある中太麺で麺量多め。チャーシューはややパサつき気味な部分もありながら肉感しっかり。味玉は…
[89点] 味玉ラーメン@らーめんはやし 02月20日: 出張終わりに一杯。開店前から結構並んでた。さすが。メニューがシンプル。3種類のみ。味玉らーめんをチョイス。スープがとろみがある見た目だったが全然しつこくはなかった。全部飲める。美味しかったー…
渋谷出汁林 02月18日: 水曜の普通のランチです。少し時間が出来たので参りました。今日は以前から気になっていたけど時間帯が合わずに諦めかけてにて店に参ります。久しぶりの渋谷。新しくなった東急プラザに来るのは初めて！しかし11時にならないとビルそのものがオープンしないらしく、少し待つ…
らーめんはやし@渋谷 02月15日: 2026年2月13日 55杯目らーめん 1000円】さっきの砦から徒歩でハシゴ。こちらも創業2003年の老舗の一軒。超ー久しぶりの訪問です。お客さんは外国人やカップルが多め。人気は健在ですね。到着時は13番目の待ち。席はカウンターのみで10席前後なので、…
月見ラーメン @ 国際秘羊館(渋谷) 02月12日: SNSで知ったお店ですが、渋谷のジンギスカンのお店がランチで豚骨ラーメンを提供しており、本格的な味のようだったので訪問しました。食べログのマーコさんのレビューによると「店主の地元が長崎佐世保という事で、佐世保の名店「お栄さんおよ…
[88点] 牡蠣鯛らーめん至福の〆ご飯@らーめんはやし 02月12日: らーめんはやし牡蠣鯛らーめん至福の〆ご飯星つきレストランのシェフが一杯の器にフルコースを表現するをテーマに出汁にこだわったらーめん瀬戸内産の牡蠣を鯛スープの中で火入れ身はふっくらしていて鯛出汁に牡... 続きを見る …
[85点] らーめん@らーめんはやし 01月15日: らーめん魚介の風味豊かでトロっと濃厚な豚魚スープちょい縮れの中太麺でモッチリとした食べ応えチャーシュー2枚にメンマと海苔と刻み青ネギ …
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日: 2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日: 2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…
[74点] 味玉鶏白湯らぁ麺、マキシマムTKG@らぁ麺はやし田渋谷宇田川町店 12月20日: 平日ランチタイム、先客4割程度。キャッシュレス対応券売機で食券購入、待つこと3分程度で提供。ノーマルを頼んだつもりが味玉を買っていた模様。トロリとした濃厚な鶏白湯スープ。鶏特有の嫌な匂いはなく、塩気も効かせながら上品な仕上がりに。麺は柔らかくも弾力に…
[82点] 【限定】味噌辛ニラそば@らぁ麺はやし田渋谷宇田川町店 11月30日: 平日の夜、渋谷のはやし田渋谷宇田川町店さんに行ってみました。ちょっと前まで別ブランドのお店でしたが、はやし田に変わったようですね。21時を少し過ぎたくらいでしたが、けっこう席は埋まっておりました。冬季限定の味噌辛ニラそば￥980を注文。注文から5分ほ…
[77点] 味噌辛ニラそば(￥980)@らぁ麺はやし田渋谷宇田川町店 11月17日: 11:05頃訪問。先客無し後客1名。店内は奥行きのある間取りで、厨房に対面する長めのカウンターとボックス席が設けられている。清潔にされていてまずまずの居心地。女性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。冬季限定という本メニューを選択。暫く待ってから配膳…
[85点] らーめん@らーめんはやし 10月31日: 久しぶりに訪麺…
特製塩@はやし田(中目黒) 10月27日: 10月下旬、中目黒でランチタイム。未訪で行きたいお店はなく、はやし田へ。場所は東急東横線の高架下。駅から徒歩3分くらいの場所。外待ちはなく入店。券売機で【特製塩】1200円のチケットを購入し、満席でしたが帰…
[70点] 味玉ラーメン@らーめんはやし 10月12日: 全てが優等生という感じで美味しいが物足りなさも感じる大盛が無いのもマイナス並んでまでは…という感想…
[78点] スタミナラーメン Aセット (生玉子&ライス)@スタミナラーメン鬼山渋谷店 10月03日: 「はやし田」の(株)INGSによる新店で、「すず鬼」@三鷹のインスパイアと思われる。本家より甘めで、味の方向性は大衆向けな印象。美味しいが、豚肉などの具材のレベル含め、本家と比べるとジェネリック感は否めないかなぁ………
[89点] ラーメン950円@スタミナラーメン鬼山渋谷店 09月29日: 新店を見つけたら食べずにいられない。ましてやはやし田系の店と聞いたら、移動中に突撃しました。店の外に券売機、現金&キャッシュレス対応。中は2階まであり1階はカウンターのみ7席かな？オペレーションは2名。肝心の一杯は漆黒スープに中太ちぢれ麺、玉ねぎやチャーシ…
【新店】スタミナラーメン鬼山渋谷店@渋谷「鬼系と呼ばれるようになるか？」 09月17日: 「スタミナラーメン」 (950円) 店舗情報はこちら。渋谷駅、井の頭線の西口すぐ近く、飲食店が立ち並ぶ一角に2025年6月開店。「はやし田」「油党」など、注目のブランドを次々と出すINGS社による新ブランドは、三鷹の「元祖…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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