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麺屋 庄太 六浦店（閉店）
住所:神奈川県横浜市金沢区六浦1-12-17 :[Y!地図]
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20/3/8訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 中華そば(850円)を。 スープは、醤油がキリッと効いていて、そこに節系の味わいが加わる。 麺は、こりっとしたストレート細麺。 具は、かいわれ・なると・ネギ三種・穂先メンマ・チ…
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- 【20250227】今日のラーメンニュース 02月27日
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12時過ぎに入店、先客10名でした。 麺は柔らかめでお願いしました。 麺、 柔らかめでも、まだ硬めに感じる。 スープ、 コクがありつつ、豚骨たっぷりのわりにスッキリしてました。 ほうれん草、 歯応えがあり、風味も素晴らしい。 メンマ、 大ぶりで美味...…
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2023年5月23日オープン 豚骨醤油 鈴之木」に行きました。 去年春に横須賀市のギリ手前横浜市金沢区にラーメンフリークを中心に話題の新店豚骨醤油 鈴之木が開店。ジャンルで括るなら家系ラーメンになりますが店主の経歴を知るだけでラーメン好きなら食…
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